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有一位天津大妈曾经是这样评价天津人的，她说：
“天津人好吃懒做，呵呵！好吃，懒得做。”
这句话让我们记忆犹新，很简单的一句话充满风趣又道出了天津人的一种生活态度。
说实话，一开始听大妈说天津人好吃懒做的时候还担心会被网友谩骂，结果没有任何人跳出来说大妈的不是，这其中也许和大妈原本就是天津人有些关系吧。另外，大妈的后半句也给了我们很多启发，如果你在这座城市生活久了会发现，天津人真的不是好吃懒做，只是自己真的做不出那个味道。
在天津一直流传这样一句话“借钱吃海鲜，不算不会过！”，这句话说的就是天津人好吃的特点，生活在充满特色小吃的城市中“好吃”并不是缺点。
天津有三样小吃享誉国内外，分别是被称为风味三绝的狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕，这三样每一个在天津都有几十年上百年的历史了，绝对是天津本地的老字号。
除此之外，天津还有十大老字号餐厅，分别是石头门坎、登瀛楼、利顺德大饭店、正阳春烤鸭、起士林大饭店、白记饺子、红旗饭庄、鸿起顺饭庄、耳朵眼炸糕店和狗不理等。
这些老字号都多多少少带有一些历史的痕迹和味道。都说近代中国看天津，一座天津卫，半部近代史。在这部近代史书当中，各种美味小吃历久弥新，在现代的今天仍然广受欢迎。
所以生活在这样的一座城市当中，您不“好吃”才叫怪了！
当然，天津除了这些老字号以及盛名中外的“风味三绝”之外，还有一道很特别的小吃，这道小吃对于外地人来说也许名声不显，但对于天津市民来说，这道小吃是不弱于“风味三绝”的名小吃——栗子。
提到天津的栗子有两个名招牌无人不知无人不晓，一为天津小宝栗子，二为天津二斗栗子。这两样栗子招牌在知名度上，一点都不弱于风味三绝。
其中小宝栗子注册成立还不足30年，但却因为好吃，在这近三十年的时间里成了天津的金字招牌。它历史虽短，也不是老字号，但就是因为好吃人们口碑相传，获得无数人的喜爱和哄抢。
而二斗栗子呢，名气也不比小宝栗子差，其招牌上总是写着“选料精良”“祖传技艺”等字样，在全天津市也开了不少门店，到应季吃栗子的时候，这门店排长龙都是常有的事。
另外说说栗子，吃栗子天津人也是有讲究的。
这糖炒栗子糖色不能太浓，炒的时候栗子的糖色鲜亮，糖衣均匀不粘手，而且买栗子一定要买热乎的，这拎在手里热气腾腾，吃起来又散发着阵阵香气，甜甜糯糯的那味道真的很棒。
所以回到我们之前谈到的话题，天津人的确好吃懒做，而事实上大家也都知道，好吃懒做不是不做，而是做不出那些招牌老字号的味道来，你们说是不是？
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