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海南特产有“三宝”,海南人都不一定知道的,你知道吗?

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海南,简称“琼”,是中国最南端的省。海南是中国最特殊的省份,作为中国对外的国际门户,海南充分的发挥了其在海洋上的重要地理位置,因地处热带,光、热、水等条件都特别优越,拥有着独特的自然生态环境、气候条件,以及多样的海洋资源,使得植物种类繁多,植被生长很快,很多农作物可以整年进行种植,因而也造就了众多的特产宝贝,今天我们就来了解一下海南的三个特产“宝贝”:文昌鸡、琼中绿橙、三亚芒果,如果你有其他的看法,欢迎留言评论。

文昌鸡

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文昌鸡,海南省文昌市特产。据文昌县志记载,文昌县养殖鸡最早可以追溯到清朝时期,并且这种鸡都是经过阉割的公鸡。相传在清朝,文昌市潭牛镇天赐村有很多榕树,而吃过榕树籽的鸡都非常的肥美,有一位母亲为了自己在京城当官的儿子能吃到家乡的鸡,于是早早就准备了几只托人带到京城,儿子吃后感觉十分美味,于是上朝的时候就进献给了皇帝,皇帝吃后也颇为喜欢,因为产于文昌,便命名为“文昌鸡”,从此之后,文昌鸡变成了皇室贡品,文昌鸡的名气也就此越来越大,以至于在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说,可见海南人对文昌鸡的重视,文昌鸡也因此被称为“国宝。

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文昌鸡因食榕树籽,所以肉质非常肥美,现如今文昌鸡已成为了优质的地方品种,也已经由家养转变为了集体化厂房养殖,自然也没有那么多榕树籽可供鸡食用,但现代化养殖的饲料同样保证了文昌鸡的优秀品质,现代化养殖的文昌鸡也都是使用放养的方式,一般在放养8-9个月之后再使用笼圈保证其在安静又不会大范围走动的地方,使得其肉的脂肪含量可以更高,这应该也属于文昌鸡养殖的特别之处,文昌鸡的食用方式一般都是采用白切的方式,这样制作的文昌鸡也号称海南四大名菜之首。

琼中绿橙

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琼中绿橙,海南省琼中县特产。海南省琼中县地处海南中部山区,琼中绿橙是琼中县80年代从广东引进的红橙演变而来,起初种植时的颜色也是红色,所以被称为“琼中红橙”,因琼中县处于山区,昼夜温差很大,而且有很重的雾气,非常适合橙子的生长,在自然而然的演变中,红橙的颜色也慢慢变绿了,起初当地人以为是橙子还未发育成熟,但在品尝后发现绿色的橙子就已经是成熟的果子了,而且绿色的橙子味道也很甜,故改名为“琼中绿橙”。因为山区土地资源的有限,所以琼中绿橙的产量是十分有限的,也没有办法像国内的橙子一般在市场上广为流传,虽然其知名度不高,但正是因为生长环境的无污染无公害,也使得琼中绿橙是一种十分健康的水果,现如今也成为了海南省名牌产品。

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琼中绿橙有着皮绿、味甜、汁多、皮薄的特点,因海南琼中独特的土壤和气候环境,且生长环境全年无污染,十分健康,相比其他橙子外,营养价值也更高,琼中绿橙有着丰富的果胶,多种维生素及矿物质,对增加人体免疫力有着很强的作用。正是凭借着这些特别的因素,在强调健康饮食的现如今,琼中绿橙已逐渐成为了水果市场的新宠,成为了海南的名片。

三亚芒果

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三亚芒果,海南省三亚市特产。芒果原产于印度及马来西亚,其中印度已经有几千年的种植历史,据相关史料记载,唐朝时,三亚就已经有种植芒果的历史了,距今也已经有1000年的历史,因三亚的气候特点及特殊的地理环境,使得当地非常适合热带水果的生长,也让三亚热带水果产业布局越来越大,除了芒果以外,香蕉、槟榔、樱桃、火龙果越来越多的热带水果来到了三亚,也吸引了一大批投资者,促进了三亚的经济发展。三亚作为国内极佳的旅游景点,也吸引了大批游客的到来,也为三亚芒果的发展提供了市场,让越来越多人吃过三亚芒果,现如今三亚也已成为了“中国芒果之乡”。

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三亚芒果最多种植在山坡黄壤土地,海拨在100米至500米为主,土地肥沃,生长的芒果明显比其他品种的芒果都要大,而且颜色也更加鲜艳,三亚芒果在三亚的种植面积也十分广阔,带动了当地的就业,让更多人可以在家门口获得丰厚的报酬,使三亚很多的农民尝到了实实在在的甜头,这才是符合特产的本质,让人们生活的更好。

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