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2023.04.11 天津
本期节目介绍了“墨鱼烧豆腐”的烹饪方法:主料:北豆腐,小墨鱼,五花肉,葱姜蒜;调料:干辣椒,鲜酱油,盐等;做法:1、豆腐去皮切片,墨鱼改刀后,分别下锅焯水,葱姜蒜备成小料;2、锅中下油炒五花肉,把小料炒香;3、调味后加水煮开,下墨鱼,豆腐,煨熟,淋水淀粉,收汁,即可。天天锦囊教你制作素炒黄豆芽。(《天天饮食》 20141023 墨鱼烧豆腐)
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