《天天饮食》 20130722 蜜汁照烧鸭胸

      本期节目主要内容：本期大厨带来一道家常菜“蜜汁照烧鸭胸”：主料：鸭胸；辅料：胡萝卜 洋葱 红枣；调料：生抽 老抽 料酒 蜂蜜 生粉等；做法：1、鸭胸打花刀扎孔放盐、胡椒粉、料酒、腌制入味；2、上火煎到两面金黄捞出之后切小块备用；3、料酒、蜂蜜、生抽按照2:2:1的比例调制照烧汁；4、热锅凉油煸炒葱姜 放入鸭肉 胡萝卜 洋葱炒香以后淋入照烧汁；5、加开水放入枣大火烧开，小火烧制；6、撇油，放入老抽淋芡汁即可出锅；美食达人王鑫带来一道甜点“双瓜冰粥”：食材：西瓜 南瓜 糯米饭 冰糖 椰丝；做法：1、南瓜切成小块打碎，放入电饭煲熬开；2、糯米饭加水搅拌；3、锅开后倒入糯米浆，搅拌加入冰糖，4、粥放凉后放入冰箱冷藏，再加入西瓜丁、椰丝、薄荷叶即可。（《天天饮食》 20130722 蜜汁照烧鸭胸）