一份茶叶清单，罗列如下。根据不完全统计，列举了一些相对较为常见的茶。挂一漏万，恳请补充指正。在寻茶的路上，这些只是一个开端。

绿茶

发酵程度0%。常见绿茶如下：

西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶、信阳毛尖、碧螺春、太平猴魁、蒙顶甘露、六安瓜片、都匀毛尖（雀舌）、恩施玉露、竹叶青、松萝绿茶、庐山云雾、南京雨花、涌溪火青、日照绿茶

注：绿茶列举了百度百科词条“十大名茶”里包含的所有种类。关于“十大名茶”，不同的组织进行了不同的评选，所以版本很多。

白茶

发酵程度0%--10%。常见白茶如下：

白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉

黄茶

发酵程度10%--20%。常见黄茶如下：

霍山黄芽、君山银针、蒙顶黄芽、平阳黄茶、远安黄茶

乌龙茶（青茶）

发酵程度30%--60%。常见乌龙茶如下：

铁观音（浓香）、铁观音（清香）、大红袍、肉桂、漳平水仙、高山乌龙、冻顶乌龙、东方美人、凤凰单枞

红茶

发酵程度80%--90%。常见红茶如下：

金骏眉、正山小种、滇红、九曲红梅、祁门红茶

黑茶

发酵程度90%--100%。常见黑茶如下：

普洱（熟）、广西六堡、安化黑茶、泾阳茯茶、青砖茶、边茶（藏茶）

其他

普洱（生）、茉莉花茶、柑普茶（小青柑、橘柑普洱等）、昆仑雪菊、虫茶