去暑开胃的酸梅汤，两块钱一家子喝一天，从此告别勾兑酸梅汤!

酸梅汤是老北京去暑的好饮品。不但可以防暑降温，还能开胃。做法也很简单，原料配比合理。

照我的这个配方花几块钱到药店买几副，或者去医药的中药科开几副，便可在家做出酸甜清爽的酸梅汤来。

一副方子可以煮两三遍，然后将两三次的汁混合在一起。想冰镇就冰镇，不想喝太凉的就室温下放凉就成。

这个方子是我从电视台中医专家那里学来的。已经在家做了好几个夏天了。客人来了也喝这个，都夸它比外面店里的还好!

所以我把它分享出来，希望更多的人能够学到，从此不再喝那些乱七八糟的饮料了，也别再喝用所谓的什么粉勾兑出来的酸梅汤了!

材料:乌梅30克，陈皮10克，山楂10克，甘草10克，清水随意，冰糖随意

制作过程:

1. 所有主材准备好;

2. 清洗干净后，泡水30分钟;

3. 入煮锅中，小火煮开;

4. 待食材膨胀后可关火，晾到温热时，根据口味加入冰糖;

5. 入冰箱冷藏后饮用效果更佳。

小贴士:

充分将原材料泡发好，小火煮透; 冰糖量可根据个人进行增减; 煮过的材料可以继续熬煮，如果嫌味道和颜色淡，可以放到下次的原料中同煮; 冰箱冷藏后饮用效果更佳。