家常菜【红烧冬瓜】

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食材：

红烧冬瓜的做法步骤

1. 准备材料。

2. 冬瓜去皮去瓤洗净，切小块；葱洗净，切段。

3. 热锅放油，放入葱白煸出香味。

4. 放入冬瓜，翻炒约2分钟。

5. 加入生抽、老抽、白糖和适量清水，盖上盖子，转小火煮5分钟。

6. 大火收汁，加入鸡精和葱花，炒匀即可。