【 捞汁鱼羊鲜】

【主料】熟羊肉400克、活厚子鱼300克

【辅料】青笋150克、大红椒100克

【调料】海鲜捞汁150克、柠檬酱油沙拉汁50克、醇香米醋50克、蜂蜜20克、香油10克

【做法】

1.羊肉冲水煮熟切片，厚子鱼宰杀去骨片片划水待用。

2.青笋去皮切丝冲水，红椒去瓤切丝冲水待用。

3.海鲜捞汁，柠檬酱油，香米醋蜂蜜香油调和料汁待用。

4.青笋丝做底，羊肉片鱼片逐层码在青笋丝上，淋上料汁即可，最后撒上红椒丝点缀。