这样吃红薯会出大事,几乎百分之90的人都不知道,红薯是一年四季常吃的食物,很多很喜欢吃,香甜软糯,但是红薯食用方法一旦错误,不仅吸收不到营养,反而会受其伤害。
胃溃疡或者易腹胀的人尽量少吃红薯, 更不要生吃红薯,一定要熟透,不要因为着急就煮很短的时间实际上没有完全做熟,因为红薯含有肠胃消化酶抑制剂,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。
另外由于北方人有储存红薯的习惯,大量红薯难免会出现有黑斑的红薯,这种红薯绝对不要吃!那些黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭,容易引起中毒,出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状,甚至会导致死亡。
除此之外,一定不要和柿子一起吃,红薯的主要成分是淀粉,进食以后会产生大量果酸,如果与柿子同时食用,果酸可与柿子的单宁、果胶起凝聚作用,形成胃结石。如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
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