家里来客，10款下酒菜，好媳妇不得不会！

【尖椒皮蛋】▼

用料：皮蛋2个、青辣椒、红辣椒、生抽、老抽、盐、白醋、香油

做法：

皮蛋切瓣，摆盘

青红辣椒切碎，下锅炒

加入盐，蚝油，生抽，老抽少许，带点颜色

喜欢辣加点辣椒油

辣椒出锅，铺在变蛋上

小贴士：切皮蛋的时候，刀上擦点香油，就不粘哦~~