秋葵为什么不能吃啊？

秋葵怎么就不能吃呢？秋葵完全可以吃啊，而且个人觉得还很好吃。

秋葵是一种营养丰富的绿色蔬菜，炒着吃，凉拌吃都是很不错的选择。我个人就很喜欢吃凉拌秋葵，滑滑的嫩嫩的口感，配上点香醋和蒜泥，吃着让人心里感觉很舒服，很清爽。

有些人可能吧秋葵的功效说的太过于夸张了，又是什么抗癌症，什么治疗糖尿病，却不知我们在忽视计量谈功效的时候，把“蔬菜”跟“药物”的效果混淆了。真正的疾病控制盒治疗还是要靠药物，仅仅靠食物想着来把糖尿病治好，把癌症打败，也是有些过分科幻了。

但是毕竟秋葵的营养还是非常丰富的，和普通蔬菜比起来，秋葵的确具有一些与众不同的成分，比如黏液蛋白以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖等，而且秋葵里面还含有很多胡萝卜素和钙。

在每100g秋葵中就含膳食纤维4.4g，多进食膳食纤维，对于便秘的情况是有一定改善的。如果喜欢吃，我们可以把秋葵当做一个不错的食物来放心食用，但是不能过分相信夸大它的功效。