打开猎豹浏览器,查看更多健康图集
春天的时候农村的路边总是可以看到这种植物,外表有些像葱,长在路边虽然普通,但充满了生机与活力。这种植物其实就是“野蒜”,它广泛分布在全国各地,是十分常见的野菜。
野蒜虽然常见又普通,功效倒也不一般。中医认为它具有温补作用,对体弱体虚者而言可以润中补虚。野蒜含有丰富的无机盐,经常食用可以强健身体,补筋骨,它还可以抗衰老,美容呢!
野蒜还含有多种氨基酸,可以解毒、抗过敏、防止贫血。患有高血脂、肠炎、胃病的人服用了都大有好处。它还有一个功效人们倒是不常知道,野蒜可以促进毛发生长,脱发严重的人士不妨尝试尝试。
农村人春天时总会采摘大把的野蒜回来食用,既可以当做配菜、香料,也可以作为主要食材。把摘回来的野蒜清洗干净,就这么直接凉拌,爽口又开胃。
还有最常见的做法就是野蒜炒鸡蛋了,一下锅香味就会扑鼻而来。不过野蒜也不能过量食用,过量会上火。
联系客服