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宝宝没出牙只能吃米糊?这样可能是害了他,正确的搭配方法在这里!

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很多宝妈都有这样的一个误区,宝宝没出牙,只能吃泥糊状的辅食。其实并不然,虽然宝宝没出牙,但其实牙齿已经包在牙龈中,就待时机一点点地萌出了。想想被宝宝咬到时候,可是很疼的呢。

如果宝宝一直吃糊状的辅食,会错过宝宝锻炼咀嚼能力的最佳时期,因为有很多宝宝在周岁前几乎都在吃糊状的辅食, 到了周岁左右,糊状辅食吃够了,带嚼劲儿的辅食又嚼不动,就变得很不爱吃饭了。

宝宝满6个月开始添加辅食,先从糊状辅食吃起来。等到7、8个月左右,就可以慢慢过度到蓉状或者颗粒状辅食了。

但如何来过度呢?其实很简单,把泥状的糊糊倒进煮锅里,给宝宝煮点软面条,既能让宝宝吸收泥糊的营养,又可以练习咀嚼软软的面条。如果宝宝不知道如果咀嚼,一定要给宝宝做示范哟

食谱小知识

这次我在煮面的时候加了一点点绿绿的食材—荷兰豆,它可不仅仅是点缀或者单纯作为蔬菜硬性加入的哟。姐妹们都知道南瓜膳食纤维高,能够预防便秘哟。

南瓜浓汤面

食材:虾2只,荷兰豆10g,南瓜50g(去皮后),面条适量

烹制方法:

是否搭配主食:可以作为宝宝一餐饭

参考月龄:10个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

* 图文菜谱 *

1. 准备食材:虾2只,荷兰豆10g,南瓜50g(去皮后),面条适量。

PS:食材只代表制作量,不代表宝宝的食用量哈!

这次我用的是普通的软面条来做的,宝妈们也可以根据宝宝的月龄,做成意大利面,粒粒面,疙瘩汤,面线或者自己做的手擀面都可以。

2. 将南瓜去皮、去瓤后,切成小块儿。

3. 把虾洗净去皮后,把虾线和虾筋都挑出来。

PS:剥虾的时候可以先摘去虾头,再把虾的上三节虾皮去掉,然后一手捏着尾巴,轻轻一拽就能完整的剥出虾仁了。

小宝宝吃的虾肉,最好把虾线处理得仔细一点。如果虾线不去除干净,会加重虾的腥味,在挑虾线的时候即便断开也没关系,继续挑剩下的部分就可以了。

别忘了用同样的方法将腹部虾筋也挑出哈!

4. 将虾肉切成小块儿,再挤两三滴柠檬汁把虾仁腌制一下,去除腥味儿

PS:如果宝宝的口味比较敏感,怕腥,可以在虾肉中稍微加入几滴柠檬汁,或者用姜末泡出的姜水去腥,效果都会非常不错。

5. 将南瓜和虾肉一起放入破壁机中。

PS:破壁机比较方便的一点就是,把食材放到里边就不用管它了。如果没有可以加热破壁机,可以先把虾和南瓜慢慢熬煮熟,然后稍微放凉用搅拌机搅打成糊哈。

6. 在破壁机中加入适量清水。

PS:一般加入的清水量最少要没过食材,最多不能超过水位线,我这次加入了差不多700g清水。

7. 旋转大钮,调整到五谷豆浆模式,点击开始键启动程序。

8. 程序一开始是一边加热一边破壁。

9. 后期会变成破壁的状态,把食材打碎。

PS:我计时了一下,整个程序运行大约需要30分钟左右,这个时间咱们可以用来处理一下其他食材,或者简单的收拾收拾厨房。

10. 我趁着煮浓汤的时候处理一下其他食材,在锅中烧开水,把荷兰豆放入,焯一下。

PS:焯一下荷兰豆更容易熟,而且焯过水的荷兰豆会变得格外翠绿呢!

11. 把荷兰豆稍微放凉,用手把荷兰豆两边硬硬的”筋“撕下来。

PS:一定要把它仔细地撕下来哈,尽量不要撕断,要不宝宝可嚼不动咽不下去,被噎到。

12. 把荷兰豆切得碎碎的备用。

13. 把煮好的南瓜虾肉浓汤倒入煮锅中。

14. 把浓汤烧开后,用辅食剪把面条剪成小段,下入汤中。

PS:小宝宝的咀嚼能力不好,可以把面条剪成小段给宝宝吃。或者宝妈可以根据宝宝的月龄来做些时候宝宝咀嚼的面线、粒粒面、手擀面或者疙瘩汤都可以哈!

15. 面条煮的差不多熟了,就可以把荷兰豆下入锅中。

16. 再煮2分钟左右,熟透后就可以出锅啦!如果觉得汤汁比较稀,可以把它汤微收干一些再出锅。

17. 出锅后别忘记加两滴亚麻籽油,拌匀后再给宝宝和家人食用。浓香的面条泛着金黄的汤汁,光看外表就很像大厨做的西餐啦。做法很简单,吃起来却鲜香味十足,宝宝又要光盘啦。

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