忙忙叨叨又一周，是不是一到周末就迫不及待来一个炒鸡舒服的北京瘫，然后美美的出去吃一顿呐？但在宅Sir看来，趁大周末自己触碰触碰柴米油盐，锅碗瓢勺你才能感知到这才叫日子~
不会做没关系，咱有在家ZAIJIA生活美学达人Monica，不仅教你做好次的，还让你保持好身材！跟着宅Sir耍，变成内外兼修的生活小能手，那都是分分钟钟的小事儿！
在家ZAIJIA生活美学达人
李胤萱Monica
英语专业毕业，历经外文时尚生活杂志、海外电影制片人等。喜欢生活，喜欢发现并记录生活中一切美丽的事物。因此也创办了一家与美丽和生活息息相关的公司。
夏季正值西红柿的最佳时节，如果不在此时想着花招儿用尽一份美味，岂不辜负。还记得曹格爸爸在《爸爸去哪儿2》中有给Grace姐姐做过一道西红柿汤吗，他叫ABC汤。由于没有繁琐的加工过程和油脂，所以特别适合忙碌的上班族还有那些戒吃戒喝的减肥族。
那为什么叫ABC汤呢，其实就是因为汤里充满了大量的维生素A、B、C，做法简单到令人发指，对于正在减肥的人来说，有了这款汤再也不用干巴巴地去啃那些没味道的生菜啦，岂不是很赞。闲话不多，锅碗瓢盆响起来~
ABC 汤
ZleeLife铸铁珐琅锅 烹饪时间20-25分钟
所需食材
鸡腿2条 | 西红柿 | 土豆 | 胡萝卜 | 洋葱 | 盐
烹煮步骤
1
将鸡腿剁成3-4段，
所有蔬菜滚刀切块。
2
锅中加水，将鸡腿冷水下锅，
撇出血沫。
3
将切好的土豆、洋葱、2/3西红柿倒入锅中，
大火煮开后转中小火继续煮。
15-20分钟，待鸡肉熟透，
将剩下的1/3 西红柿倒入锅中，
继续2-3分钟，关火。
PS: 筷子可以轻松穿过鸡肉便是熟了。
4
根据自己的口味加盐，
也可以再撒一些白胡椒。
完工！
做完汤品尝味道的时候会很烫，
教大家一个标准的快速让食物晾凉的动作。
LOOK
↓
定妆照！
夏季是西红柿最好的季节，
挑西红柿的时候，尽量选择自然成熟的哦，
这样你才能品尝到足够的天然味儿。
炎热的夏日，
喝上一碗低脂开胃的ABC汤，
确是一个不错的选择吧。
美食与美物全都能拯救人于沮丧之中，一个人专注于审美的过程，就是纳悦自己，滋养身心的过程。生活的意义就是：即使一个人，也能把日子过出热气腾腾的情趣。
文、图/ 李胤萱Monica
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