【养生】急慢性老胃病自我调理

急慢性肠胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃痉挛、胃下垂、胃扩张、慢性结肠炎等脾胃虚寒类疾病是当代中老年常见病，甚至由于现代人生活不规律，很多年轻人也多患有各种胃病。症见：脘腹绵绵作痛，喜温喜按，大便便溏，吃生冷食物则诱发呕吐、腹泻，脘痞食少，畏寒肢冷，口不渴，舌谈苔白润。此类病人日常调理当以温胃健脾为主。可使用以下调理食谱：

1. 大枣生姜汤：1-5枚红枣，2-3片姜片，可以加点蜂蜜，每天当茶水喝。

2. 红枣龙眼饮：红枣、龙眼适量，加水熬煮即可饮用，特别适合阳虚慢性失血症。

3. 红枣籼米粥：大红枣7枚、籼米50克，共同于清水中以文火久炖至熟烂，加 入红糖10克，热食。

4. 肚丝汤：牛肚或猪肚洗净后，用清水煮沸3分钟后捞起，倒去原汤，再加入 干净清水文火炖煮至七成熟，加入适量盐、料酒、花椒、小茴香再煮，待熟 透后再捞起，晾至不烫手，切丝100克，盛入大碗中，加入鲜姜三片、味精 适量，将第二次煮肚的汤倒入肚丝碗中没满肚丝，上笼蒸45分钟即可，热 食。

5. 当归大枣羊肉汤：当归、大枣（去核）、肉、姜、盐；生肉先焯，熬 汤，吃肉喝汤。

凡脾胃虚寒者，日常饮食忌食生冷、油炸、海鲜、辛辣之食物，慎食寒凉、易损伤脾胃阳气的食物，如荞麦、莜麦、绿豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、葡萄、黑木耳、金针莱、莴苣、冬瓜、芹菜、苋菜、茭白、西瓜、生番茄、琵琶、梨、桃子、鸭蛋等。