用一颗清净的心喝茶，心不再浮躁；用一颗淡然的心喝茶，心中平淡水；用一颗烦闷的心喝茶，难免心中会五味杂陈，难于淡然自若。喝茶喝的是一种心情，一种淡泊，更是一种忘我的感觉。和着氤氲茶气，一片绿色的叶子，一杯香气四溢的茶。精致地包裹着茶人的喜怒哀乐。
对于存白茶，相信很多茶茶友都明白，白茶久存确有药用功效。老白茶具有的特殊香气、滋味、汤色等，备受茶人所青睐。今天老魏整理了以下几点关于存储白茶的知识，与茶友分享：
为什么存白茶
白茶素有“越陈越香”之说，近几年，白茶被业内人士视为继普洱之后的又一投资佳品。老白茶温润可人，其收藏价值、品饮价值及养生功效已被越来越多的人所认可！它储存年份越久，茶味越醇厚，药用价值也越高，因此白茶的确有一定的收藏价值。
收藏哪种白茶？
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选择哪款新茶来藏，全凭茶友的口感喜好。同样存放环境下，不同品类白茶的转化速度也不一样。寿眉转化速度，明显高于牡丹、银针，其汤色从浅黄到橙黄再到橙红，香气从青香转化成梅子香、粽叶香、枣香和药香等。自然，一款优质的新茶，经过良好的存贮，才会成为优质老白茶！茶友在日常品饮中，可以结合自己的口感认知，选择新茶或者中期茶收藏，过程中一定要注意存储条件的调控。
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白茶能存放多久？
白茶可以存放很长的时间，二三十年乃至更久。但这也是对于质量较好白茶才有意义的，关键是要挑选好的茶料，这样才能“越陈越香”，才具有收藏价值。储存的越久口感越是醇厚浓香，回味悠长。收藏白茶有一句话这么说：“品老茶，藏新茶”。
存放之后
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以三年时间为标准，看一下其内质有何变化。在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由浅杏黄转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和，滋味渐柔。可消炎避暑，降火清热，养肝护肝，养心提神。
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今日推荐
老白茶的好，不在于它有多么的惊艳，而是从气，到滋味、口感、都有着润物细无声的舒适感。对于滋味自然纯质的白茶而言，口粮茶的选择，在于耐煮、耐品、还有它的性价比。今天为茶友推荐的这款老白茶，夏日作为口粮茶煮饮，再合适不过了。茶品煮后，浓郁的枣香弥散开来，茶汤橙红透亮，滋味香甜，口感醇厚有力。同时，这款茶喝法多样，盖碗、紫砂壶泡饮或玻璃壶煮饮都可，耐泡度很高，尾水有甘甜之味，此外，其内质富含微量元素、矿物质等，坚持饮用，对于排肠毒，减肥有很好疗效。
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