提到lv，你想起了这个？
还是这个？
不瞒你们说，我想起了这个！！
这一汤锅全炉宴，吃过包你翻寻味
这个驴肉没有羊肉的骚气逼人
没有牛筋那样咬不动的尴尬
那“驴肉”呢，如果认真吃一次
那不但要吃它的“肉”还要喝它“血”
所谓 “天上的龙肉，地上的驴肉”
北方流传的这句民谚就是对驴肉之美的真实写照
驴肉性温，营养价值丰富
具有补气养血、养颜，滋阴补肾和利肺等多种功能
全驴宴是汉族传统名宴，主要流传于北方地区
店家用汤锅的全新“招式”
去诠释出一只驴从头到脚的食用价值
第一招：“特调火锅酱料”
店家的酱料真是包罗万有的
五颜六色到像个调色盘一样，不但好看还真的好吃
端着小碗单单嗅到各种酱料的香气就已经流口水了
不管火锅菜式再好，一个属于你的“个性”酱料总是少不了
这里辣，都是店家看家本领自家炒制的，
麻香的、辛辣的都够劲
不吃辣的亲们，同样细心照顾到
香菜、蒜蓉、酱料、香油等不用说肯定有
黄黄的“芝麻酱”大家又发现没
先“调教”下独门酱料，坐定定到
迎接“地上龙肉”，全驴宴的降临
什么都别说大家请看大图
汤中大家看到什么
除了带肉的驴骨头
相信大家都看到一条一条晶莹的驴皮
对的，这就也就是我们平时吃的阿胶的主要材料
在这里不得不提及驴皮用途之广
不但可以补充营养，具有滋阴补血、安胎的功效
还能用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠等
哈哈哈，对于我们这些饮食男女来说，简直就是“神补给”
那喝起来又是怎么样的呢？会不会像羊肉汤一样，腥？
小口热汤喝进去，如果你闭上眼睛
首先你会感觉到“鲜”，是真的鲜甜
完全没有想象中任何奇怪的味道
口味就好像我们日常喝的鱼汤，同样带鲜
但是配合店家独门的药材配方
加用驴骨头熬制出的优质汤汁
口感层次更加丰富，烫的浓郁感更持久
滋补，不热气，对神肾脾胃都很好
店家说如果连续吃几次之后人的气色或有明显的改变
还真的不是开玩笑
喝完一小碗，全身都暖和起来了
——驴肉“鲜”
店家超贴心的驴肉还有肉片状和肉丸状的
任君选择
驴肉肉色较深偏暗红，不像猪肉粉粉的
肉的纹路也没有牛肉的雪花
然而我们清晰看到驴肉没有多余的脂肪层
一层肉筋一层瘦肉清晰分明
如此血红新鲜的实实在在的“亮”肉
让人按捺不住想涮一涮
由于驴肉肉质的特殊性，炮制起来颇为不易：
火候没到，驴肉变韧，咬不动；火候稍过，肉就变烂
在一般人会以为驴肉是粗糙的
然而店家来自内蒙古户外放养的毛驴
驴肉肉质细嫩，入口富有弹性，远非牛羊肉可比
只是由于上市量小，因而影响力不如牛羊肉大罢了
店家这里自家优质把关来源，绝对足量提供
放心可以吃到饱绝对足量提供
PS：驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。
对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。一家大小都适合吃，基本上不挑人
——驴血“嫩”
驴血红可不是一般市场能买得到的哦
看上去没设么区别吃进口里可就全然不同
比其他家畜的血更加嫩滑！嫩嫩嫩
在滚烫的汤底中自然游走
血色一变，便知熟透
嚼噘间还真有点入口即化的感觉
——驴鞭“补”
好好吃饭，不要“污”。。。
说起驴鞭大家是不是有点小害羞呢
不要怕，不要怕
大家日常工作压力大，补补很正常
不过说正经的，这可不只是男人的专补，对于女人来说也是极有好处的
而且民间有说法，驴鞭功效仅次于鹿鞭
相比之下鹿鞭比较燥热，所以吃驴鞭还是个不错的选择
不过，你们要知道，两头驴里面才有一个
所以，得预定啊
——驴丸“弹”
经过一轮“火热”汤锅后
中场休息一下
来个自家特制正宗广式驴排试试
一头驴的驴排是有限的，虽然量比不上肉多
但是口味，绝不逊色
传统腌制过之后
店家用自己独门秘方烹饪
一上桌你就能随着少许芝麻香中一股香浓的肉香味
骨肉相连间牙齿一咬，稍稍用力
一口一大口肉的
店家绝妙的锅烧对火候的掌控下
肉完全保持了外焦内嫩的特点
在各种香料的点缀下，肉汁的迸发
嗯~~~
这驴排绝对逃不过我的五指山
——特色石锅饭
对于无饭不欢的亲，不要着急
这里大锅驴肉饭的分量不但够一大家子一起享用
而且它还能保持烦的温度，在这大寒冬里
慢慢吃都不怕凉，暖暖的，把爱捧在手心
一打开，热腾腾的饭气白雾散开
扑鼻而来就是咸菜粒铺在米饭上
家常风味特浓，特别的开胃
酸酸甜甜的咸菜配着热腾腾米饭
刚好把前面的丰富来了个中和
米饭还不只是白米那么简单哦
经过店家用无公害的各种有机大米搭配后
经过悉心的火候照料下
吃到锅底还能方才美味的驴汤
泡出美味的锅巴呢
一点都不浪费的说
一头驴啊，里里外外都是宝。
所以，要不要来个“合家欢”全驴宴？
反正我吃饱了，先来个葛优躺。
到那滋味驴庄 品美味原汁汤
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