【今日靓汤】讲话太多上火喉咙痛，家中常备这个汤

岗梅根麦冬瘦肉汤

主要功效：清热解毒、养阴生津

适用人群：热证导致咽喉疼痛者。

材料：

岗梅根10g、麦冬5g、瘦肉100g、蜜枣半粒、生姜适量（1-2人量）。

制作方法： 

岗梅根、麦冬用清水洗净干净，瘦肉切片，在炖盅中放入清水500ml，将以上药食物一同放入炖盅，武火炖开后改文火继续炖1-1.5小时，最后调味食用。

汤品点评：

在很多人的记忆里，对于老师肯定有一个特殊的印象——话特别多。确实如此，老师就是不断通过自己的言传身教孜孜不倦地教育着一代又一代，言语对于他们来说非常重要。

今天给大家介绍一款可以利咽消肿、生津止渴的汤水，尤其是老师可以适当选用。汤水中选用岗梅根，这是一味中药，《中华本草》里记载其性寒味甘苦，具有清热生津、散瘀解毒的功效，多用于热证较为明显的咽喉疼痛症状。此药有一特点，喝下去先苦后甘，由于性味较凉，脾胃虚寒及孕妇慎用；汤水另一药材麦冬可以养阴生津，对于阴液不足的口渴咽干效果不错，通常感受热邪、或者进食辛辣食物后容易损伤津液，此时添加麦冬就可以弥补津液的耗损。此汤主要针对热证引起的咽喉疼痛，对证者皆可食用。