破五有这么几种说法:
一种说法是这一天是财神的生日,户户放鞭炮吃饺子迎财神,预示着新的一年顺利、发财。
二是源自民间谚语,“初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面”。“捏上小人嘴”就是包饺子,据说,这样可以规避周围谗言。
三是“破五”放鞭炮把“晦气”、“穷气”从家中崩走,吃饺子更是承载了期盼吉利、幸福的寓意。
四是据说初五是牛日,休息四天以后破土动工,预示着咱们春耕即将开始了。
五是初一到初四,一般是吃素的地方多,初五开始可以破素吃荤了。
总之,破五吃饺子承载着北方人对吉祥、幸福的期盼。
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