用料:
鸡一只750克
盐焗鸡粉30克
植物油2汤匙
姜片几片
葱几条
做法:
步骤1:盐焗鸡粉
步骤2:将鸡洗干净,沥干水分,把盐焗鸡粉均匀地抹在鸡表面和鸡肚內腹,腌15-30分钟电饭锅盐焗鸡的做法 。
步骤3:将电饭锅內倒入适量植物油,姜片,葱,垫底电饭锅盐焗鸡的做法
步骤4:放上鸡,盖上盖,做饭功能键,按下按钮,当电饭锅自动熄火后,把鸡翻转,再按一次做饭功能键即可电饭锅盐焗鸡的做法
步骤5:皮爽肉滑的盐焗鸡电饭锅盐焗鸡的做法
步骤6:装盘
小贴士:
1.买不到盐焗鸡粉,也可以用盐,少量鸡精。
2.最好用三黄鸡做盐焗鸡,鸡皮颜色好。
3.鸡洗净后要滴干抹干水分,煮时才不会出水分多,不够干鸡肉。
4.鸡全身抹上一点点油色拉油,防鸡皮粘住电饭锅。
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