农村长大得小孩,童年中都有采摘野果的记忆,记得小时候每年农历八月,就会上山采摘八月瓜,拿回家等它裂后以后就可以吃,它的果肉白色,味甘甜,多汁,口感与香蕉相似,吃起来回味无穷,至今还记忆犹新。
八月瓜又叫八月炸或者土香蕉。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。
八月瓜营养丰富,乳白果实,清甜多汁,口感远胜蜂蜜。因为它的果实含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及各种人体所需的微量元素。此外它还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。食用八月瓜,可以清热利湿、活血通脉、行气止痛。
一般用于主治小便短赤、淋浊、水肿、抗癌,风湿麻痛等疾病,具有明显的医疗作用。八月瓜的果肉可以消除体内毒素,消除皮肤皱纹、色斑、色素,同样也是养颜美容、强身健体的保健果王。
生吃八月瓜:八月瓜还没发软,可以放置5~7天后与蜂蜜或冰糖混着吃,达到更好的保健效果。如果买回来的八月瓜果皮果肉已经是软的,可以除去保鲜膜后,掰开果皮,用勺挑取果肉吃,连皮带籽一起吃,能促进肠胃蠕动和帮助消化。
八月瓜鲜品生吃最好吃,它的果肉与籽都很滑,黑白分明又粘得很紧,很多人都说很好吃,因为成熟了的八月瓜味道甘甜清润,妙不可言。一口咬下去,它乳白多汁,香甜滑嫩,清润芬芳,美味可口,远胜过蜂蜜呢。
八月瓜中药名“预知子”,具有理气、活血、杀虫、解毒、利尿、止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效,对于治疗肝胃气痛、消化不良、心烦意乱、腹痛泻痢、膀胱疝气、腰痛、胁痛、月经痛等症具有很好的效果。现代医学研究发现,八月瓜中的某些成分对癌症的预防和治疗能起到一定作用。
八月瓜生命力旺,抗逆性强,耐旱,耐瘠薄,无病虫害,人工栽培易种易管.栽植时间:农历十月至翌年三月,带土移栽一年四季均可进行。全国大部分地区无论是山区、丘陵、菜园地、水稻田均可种植.也可盆栽,观叶四季常青郁郁葱葱;赏花美丽娇艳十里飘香,花期长达一月以上;观果由绿转紫红,果型奇特美观逗人喜爱,果期5个月,是独具特色的珍贵观赏花果,美化庭院之奇品。
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