作为一个北方人,不管是各种面条,还是各类面点,我对它热爱程度那是不言而喻的,昨天晚上做饭的时候,发现馍馍没有了,于是就决定做蔬菜饼,既简单又美味。
下面,分享一下具体做法。
1.准备食材有土豆,红萝卜,青椒,大葱,鸡蛋,面粉。
2.准备蔬菜饼的面糊,土豆刨丝,在水里多淘洗几次,红萝卜,青椒切丝,大葱切碎。
3.取适量面粉,鸡蛋一个打散,加水搅拌均匀,放入切好的蔬菜,加入食盐,十三香,搅拌均匀。
4.面糊做好了,就可以开始烙饼了,电饼铛预热后,倒入一点食油,油热后抹开,倒入面糊,自然摊开。
5.盖上顶盖,等两面都凝固后,翻个面,继续煎。
6.来回翻两次,两面都煎的金黄色,就可以拿出来了。
怎么样,是不是看起来不错啊!有一句话说得好,要想可口,自己动手。真的很好吃哦!
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