办丧事程序之七:设席摆桌、执事单
浪園 2012-04-09 11:06
过去一律都是九碗,称为九魁席。
现在分两种情况。逝者比较年轻,仍然是九碗,称为“十不全”。逝者年长的,可以三台席:四个大碗、四个小碗、四个盘子,也可以是“八四”的:八个大碗、四个小碗。席的好孬看主人家经济情况而定。
出殡当天有执事单。执事单上列出了总负责人、总务、致客、厨师、上席、打桌、洗碗、笼馍、挂吊(布料)、出入水、乐队招待、陪酒、去坟里(自带铣)、拉灵车等人员名单,分工明确,各负其责。
另有4个非常重要的人不出现在执事单里,分别是祭奠的指挥者(男)、担纸扎者(男)、扫灵者(女)、材头(男,抬灵柩时抬灵柩大头一端者)。后面三个需要付费。
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