教你做脆嫩可口的美味叉烧肉 经典美味叉烧肉的做法
快过年了，快来学习一道菜肴做给自己的爸爸妈妈吃吧，叉烧肉是个不二的选择奥，因为叉烧肉做法简单，而且成品特别的大气，只要你根据小编的步骤就可以做出这道高大上的菜肴了，所以快来学习这道美食吧！
教你做脆嫩可口的美味叉烧肉 经典美味叉烧肉的做法完成图：
食材：猪瘦肉(800克)老抽(20克)蚝油(30克)叉烧汁(30克)盐(2克)白糖(10克)黑胡椒粉(5克) 所需调料工具：无厨具电烤箱
教你做脆嫩可口的美味叉烧肉 经典美味叉烧肉的做法具体制作步骤：
猪瘦肉洗净切大块
调料同入盆，搅拌均匀
用叉子将肉扎几个洞洞，使每块肉都均匀地裹上调料汁
腌制的时间越长越好，最好蒙上保鲜膜放在冰箱里冷藏过夜，中途如果有时间，最好能翻拌两次，使肉更易入味
烤盘上铺好锡纸，将腌好的肉摆在上面
进预热好的烤箱中，200度，中层，上下火，先烤20分钟，再拿出来，将腌肉的汁抹在肉上面，再接着送入烤箱中，继续烤15分钟左右
出炉后，略凉一下
切片食用，腌肉的汁可加热煮开后，洒在肉片上，更加美味
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