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天天快报

看见就流口水的南瓜紫薯饼,学起来自己做!

世界美食大合集2016-11-22

食材:南瓜(500克)紫薯(300克)汤圆粉(320克) 所需调料工具:黄油(30克)红糖(60克)芝麻(适量)煎制用植物油(适量)厨具平底锅

所用原料准备好

南紫薯去皮后切成小块放在蒸锅里蒸熟

取出

南瓜放在容器中碾碎,放上汤圆粉

拌合均匀直到无干粉时和成团

紫薯放入黄油和红糖搅拌均匀后放上炒熟的芝麻(最好用白芝麻)

搅拌均匀

将南瓜糯米面团搓成长条,分成段

取一个面团用手拍扁

用勺子挖上一些紫薯馅

向上收口包严

按扁

放在盛有芝麻的小碟里沾上芝麻

饼锅放上适量的植物油,烧热后将南瓜饼放入,小火煎制一会

端起锅轻轻晃动若饼能在锅里晃动了即可翻面煎制另一面

直到两面金黄,观察饼的边缘没有生面浆时就可以出锅装盘了。


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