千层土豆蛋饼！香软料足，喜欢吃土豆的人不能错过！

2016-12-195评

土豆300克、培根40克、奶酪60克鸡蛋液：鸡蛋4个、鲜奶油(植物性)2大勺、盐和胡椒适量橄榄油1小匙、番茄酱适量 1.土豆切成薄片泡水沥干水，放入微波炉中加热至7成熟。

2.培根一切为二，鸡蛋打散、加入奶油、盐和胡椒搅拌均匀。

3.煎锅中倒入橄榄油，倒入三分之一的蛋液，铺满锅底。

4.然后铺上土豆片，再倒入剩下一半的蛋液。

5.铺上一半的奶酪和培根。

6.再放上剩下的土豆片。倒入剩下的蛋液。

7.盖上盖子中火加热1分钟，然后转小火焖上9分钟。

8.晃动锅子检查一下凝固状况，可以翻面。

9.翻面后再加上盖子用小火焖上5分钟。

10.切块取出，撒上香料，淋上番茄酱就可以吃了想获取更多家常美食菜谱，请关注tui_wei 微信公众号

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