花生中的蛋白质含量非常高,从小的时候就爱吃花生,怎么吃都好吃,有时候自己在家做
点花生饮品,今天我们来说说卤味花生的做法,非常简单呦!
食材:花生、老抽、生抽、花椒、大料、干辣椒、桂皮、盐、油。
第一步:购买的花生洗净,去掉泥沙。
第二步:花生放入适量的生抽、老抽、盐、八角、花椒、桂皮、干辣椒然后加入适量的水,没过花生,浸泡一段时间让其入味。
第三步:水开后把刚才的花生放到锅里煮10分钟左右后关火,放凉后即可。
入味关键:
有些朋友说不容易入味,那么我建议大家可以用调料汁多浸泡一会这样比较好。
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