教您鸡蛋健康新吃法，加点菠菜蒸超级好吃，大人与小孩都爱吃

美食玉馔

2017-04-063评

取新鲜鸡蛋两个，打入干净碗中，备用。

将鸡蛋搅匀（也可以使用打蛋器），搅拌越均匀越好，一般保持搅拌2分钟左右即可。

将菠菜择净、洗净，切碎，加入搅拌好的鸡蛋液之中。

继续搅拌均匀，让菠菜叶均匀地分散在鸡蛋液之中。

搅拌好的鸡蛋液，菠菜叶悬浮在鸡蛋液之中，之后加入到蒸锅之中。

蒸锅点火，大火蒸15分钟，出锅后即可食用，一份鲜嫩可口的菠菜鸡蛋羹便出锅了。