美食图文编辑：黄桃 | 校对：宁羽
经常可以再麻辣汤里看到这样的鸡蛋豆腐，滑嫩嫩的特别好吃，不过，小编今天教大家做的这个鸡蛋豆腐你绝对没有吃过。
第一步：准备一些这样的鸡蛋豆腐，还有一些淀粉。
第二步：将豆腐全部都切开，然后切成小块，在放进淀粉里，均匀的沾上淀粉。
第三步：锅里放油，等到油5成热的时候，将豆腐放进去油炸，都炸成金黄色。
第四步：炸好后，将豆腐全部捞出来沥干油。
第五步：锅里放入少许的油，在里面放入适量的番茄酱。
第六步：先将番茄酱搅拌一下，然后加入适量的糖和醋。
第七步：在锅里加入少量的水，然后慢慢搅拌，将糖融化。
第八步：把刚刚炸好的豆腐再次放进锅里，裹上一层煮好的酱汁。
沾好酱汁后，拿出来放进盘子里，撒上一些白芝麻就可以了，不知道这样的鸡蛋豆腐你们吃过吗？
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