庆祝六一
六一,六一,大地穿上花衣,
小朋友们手拉手,庆祝自己的节日
来到草地上,来到花园里,
我们围成圆圈快乐地游戏
哈哈哈哈，有谁是把上面的词唱出来的呢。
嗯哼，暴露年龄了。
好吧，今天六一，我决定要向我小得意献媚一下。
做一个电饭锅蛋糕。
你知道对于一个手不巧的人来说，每一次下厨都有种回到大学做解剖实验的赶脚。那时候很怕粗不来数据，那动物就白死了。现在很怕做不成功，那食材就白费了。
哎，说了你们也不懂。
所以我现在每一次分享的几乎就是零失败的食物！因为我都可以做，你就一定是可以的!
好吧，特别鸣谢萌萌赞助的低筋粉，还有小鱼儿跟玲玲的技术支持！
开始啦！
材料
常温鸡蛋
5个
白糖
20克
食用油
50克
牛奶
50克
低筋面粉
85克
蔓越莓干
适量
蛋清蛋黄先分开
蛋黄处理
1
蛋黄里面加10克白糖，用打蛋器打均匀
2
再加入50克食用油打均匀
3
再加入50克牛奶打均匀
4
再将85克低筋面粉分几次倒入，打均匀
5
备注：面粉可以先过筛，不容易结块
装蛋清的盆不能有一滴水或者蛋黄
蛋清处理
1
蛋清加60克糖粉（分三次）打均匀
注意：蛋清要打到能勾出直角，或者插入筷子能直立不倒。
2
打发的蛋清取三分之一加入打好的蛋黄里面，混均匀
3
加入剩下打发好的蛋清，混均匀。
注意：一定要从下往上翻，而不是搅拌，不然容易消泡。
入电饭锅
1
电饭锅内胆抹油，预热5分钟
2
按煮饭键，大约半个钟即可
3
用牙签戳进去再拿起来，如果牙签不沾那就可以了，如果沾的话就继续20分钟。
4
保温后再用布蒙在电饭锅出气孔20分钟。
5
备注：蔓越莓干可以混在蛋液里面，也可以铺在最上层再蒸。
是不是觉得好简单捏，重点是蛋糕很嫩很滑真的好好吃哦。拿这款蛋糕来哄小朋友还是蛮不错滴，电饭锅版的也没那么热气。
看看下面这个小朋友的吃相就知道他真的还是蛮赏脸的哈哈。
最后祝所有的小朋友儿童节快乐，也祝所有的大朋友不管何时都能保有一颗童心。
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