密制解馋五花肉，一家人每人一条手抓着吃真过瘾

密制解馋五花肉做法比较讲究，但味道真的很不错，一家人每人来一条，戴上上套一口饭一口肉吃的就是那个劲，好吃到受不了的肉。

密制解馋五花肉

1、购买的五花肉要层次分明，瘦肉和肥肉均等

五花肉

2、把葱姜切成片放到盘中，八角、花椒、香叶一起放到盘中备用

配料

3、五花肉切成条，和麻将的厚度差不多就可以

切条

4、再改刀，厚度也是与麻将差不多，不要切断

改刀

切好

5、锅中下入冷水、加料酒，下入五花肉煮开三分钟

下入肉

煮

6、煮好之后捞出放到冷水中洗干净，然后捞出控水

捞出

洗

7、锅洗干净，然后下入五花肉条煎，煎出肥油，两面金黄

煎

翻面煎

8、煎好之后把锅中的油倒掉

倒油

9、再下入葱姜、八角、香叶

下入香料

10、再往锅中下入蚝油、生抽、盐、啤酒一瓶、水，水没过五花肉

蚝油

生抽

啤酒

水

水

11、再往锅中加入红豆腐乳、叉烧酱、冰糖、老抽

豆腐乳

叉烧酱

冰糖

老抽

12、大火烧开转小火，盖上锅盖煮一个小时

煮

13、煮一个小时之后把香叶、桂皮、八角捞出

捞出

14、再加点鸡精大火收汁

收汁

密制解馋五花肉

一人来一条吃着很不错哦，你家有几口人就做几条，免得大家抢着吃。