这个菜被誉为“蔬菜之王”，营养高味道好，再贵也要做给家人吃！

推味

2017-06-037评

法式芦笋配荷兰蛋黄酱用料： 芦笋300克、蛋黄两个、黄油50克、柠檬、海盐适量

做法： 1、首先将芦笋洗净，水中加一勺海盐煮开后焯水摆盘

2、蛋黄打散加适当热水后逐块加入黄油融化

3、将蛋黄倒入锅中小火加热并不断搅拌，待酱汁粘稠后加上柠檬汁淋在芦笋上即可。

芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，富含稀有元素硒，荷兰酱浓郁的奶油香气包裹着芦笋的脆嫩，口感非常特别。 想获取更多家常美食菜谱，请关注tui_wei 微信公众号