主料:奥利奥饼干 几片,牛奶 100克,鸡蛋黄 2个,淡奶油 200克,全脂奶粉 15克,白巧克力 70克,
奥利奥牛奶冰淇淋的做法步骤
1.100ml牛奶进微波炉加热1分钟
2.热牛奶里加入白巧克力一块搅拌均匀
3.再加入奶粉一勺(约15克)
4.加入鸡蛋黄两枚
5.搅拌均匀备用
6.200ml淡奶油打至硬性发泡
7.将牛奶鸡蛋液倒入打发好的淡奶油搅拌均匀倒入盒中
8.奥利奥饼干打碎
9.将饼干碎倒入冰淇淋液搅拌均匀
10.放入冰箱冷冻室,每隔一小时拿出来搅拌一次,搅拌次数越多让冰淇淋融入空气,冰淇淋口感约松软
11.配上一个小蛋卷,美美的品尝细腻丝滑香甜的奥利奥牛奶冰淇淋吧
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