嗨!我居然按时更新了,给自己点赞。要知道昨天还在和娃双人旅行暴走,今天就回家下厨做饭了,快夸我!(傲娇脸)什么?游记?对不起,我拍照太渣所以芯妈不收我的游记:)
由于本人非常爱吃土豆,所以也爱做各种土豆食物,之前有好多篇土豆做的辅食菜谱,如果你和你娃也热爱土豆,欢迎在文末回顾往期哦!
这次的土豆丝饼,没娃的时候我也经常做了自己吃,有了娃之后呢,当然经常做了和娃一起吃!
如果你的宝宝已经可以接触小麦制品了,可以多给孩子做点饼吃哦,除了调剂口味外,饼状食物可以让娃自己用手抓着吃,对于练习抓握、练习自己进食都很有帮助!
本周食谱:
番茄土豆丝饼
材料:
土豆、番茄、面粉
制作步骤:
1、 土豆洗净,去皮切丝,放入清水中浸泡片刻。
2、 番茄洗净,用热水烫了之后去除外皮和籽,用碾磨碗将果肉压成泥。
3、 土豆丝从水中捞起,加入番茄和面粉,拌匀,过程中可以适量加一点点水。
4、 拌匀面糊后,平底锅刷油,锅热后倒入一部分面糊,摊成大小合适的饼状,煎至两面金黄出锅。
小贴士
我用了一个大小适中的土豆和一个大小适中的番茄,加了两勺面粉,就平时咱们吃饭喝汤的勺子,做出如图大小8块小饼。
一岁以上的宝宝吃这个可以加一些些盐,味道更好。
土豆丝不用切太细,根据你的刀工随意发挥就好:)
在娃不跟着大人吃同样食物的阶段,我比较注重每餐给娃两素一荤的搭配,所以那时候做这个饼会再加入一些肉泥或者奶酪。你也可以试试哟!
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