五分钟学会酱香大排骨，啃上一口，定能让你回味无穷

吃货的世界用“逛吃，逛吃”来形容是更适合不过了，就连聚会也不能逃过吃的命运。去年高中密友聚会把地点定在了小元家，一直都知道阿姨的厨艺了得，但没想到这么好，其中一道酱香排骨，那味道是相当好吃。

自从那次，一有机会就去好友家，只为吃上那一口酱香十足的排骨。最后，阿姨看我太爱吃了，心疼我来回跑，就把方法教给我，在阿姨的耐心指导下，加上我天赋，很快就学会这道美食。

食材：排骨、葱、姜、八角、鸡粉、十三香、白糖、料酒、蚝油、酱油等。

1、买来切成条的排骨，洗干净。葱切段，姜切厚片备用。

2、锅里放入切好的葱姜，倒上清水，倒入料酒，煮开放入洗干净的排骨继续煮，煮熟后捞出沥干水。

3、另起一锅，倒入食用油，加热，放入一勺白糖，小火慢慢的熬煮，一直搅拌，直至变成焦糖色。

4、放入排骨，依次放入葱姜、十三香、蚝油、酱油等翻炒均匀，使的酱料和排骨均匀混合在一起。

5、锅里倒入可乐，刚淹没排骨最好，然后加入适量的盐，大火煮开，转小火慢慢焖半个小时左右，等到汁收到差不多的时候，加入鸡粉，翻炒均匀即可。

这么简单、美味又健康的酱香排骨你学会了吗？