放暑假，做一道好吃的早餐给孩子们吧

味生活厨房

2017-07-09

需要食材;

土豆1个

鸡蛋1个

火腿肠1根

面粉适量

葱适量

土豆去皮，刨成丝，用水冲掉表面淀粉，捞出后放蒸锅中蒸熟备用

盘中放入面粉，加一个鸡蛋

加入晒凉的土豆丝

加入少量水，加盐调味，放火腿肠和葱花，搅成糊状

平底锅中放入少量油，等油稍热后，放一勺面糊平摊锅内

等两面煎至金黄便可摆盘啦

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