土豆这样吃才实惠，当做早餐和零食都可以

DIY食堂

2017-07-281评

前些天有个朋友向我抱怨，说现在的蔬菜价格越来越贵，好像只有土豆很便宜，但是天天吃土豆，整个人都成土豆了。

哈哈哈，我听完之后就在琢磨怎么能够把土豆吃的与众不同，当做早餐和零食都可以。

于是自制了一个小零食——

土豆煎饼

这款小吃食材简单，只需一个土豆加一个鸡蛋，再来点佐料即可，做起来很容易，假如你也吃腻了土豆的传统做法，不妨也跟杨小厨学习这道零食。

食材：

土豆1个、鸡蛋1个、大蒜、姜、小虾米、面粉、鸡精、、十三香、盐适量

做法：

1、土豆去皮洗净切丝再切丁，大蒜和姜切碎；

2、土豆丁、大蒜、姜、小虾米放入碗中，打入鸡蛋；

3、再加鸡精、十三香、盐搅拌均匀；

4、锅里热油倒入适量土豆鸡蛋糊，用勺子压成小饼状；

5、煎至两面金黄即可；

小贴士：

可以根据个人口味添加食材，比如香肠。

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