各位正直的网友，请问茄子还有什么妙用？小编来告诉你！

茄子这么好吃的东西，我觉得还是要正视，小编现在认真的把自己收集的三种茄子做法，分享给大家。

第一种：茄子酿肉（很适合喜欢吃肉的朋友！！！）

首先准备一些鱼肉和猪肉，鱼肉肉质很细嫩，但是要注意把鱼刺处理好，捣碎以后放入，植物油，蒜，葱等一些你觉得喜欢的调料。

小编的教学可能不详细，但是很实用，毕竟你真做起菜了，也不会用把小称，弄个什么500克。

茄子切成圆形的片状，中间挖个小洞，放上馅料

最后用油煎熟，就能把这个茄子肉片，放入口中了~

小孩子应该很喜欢吃。

第二种风味茄子条

茄子切条备好，准备好葱花、蒜片、干辣椒、花椒

将茄子条用一点盐抓润

裹上玉米淀粉炸到外壳酥脆

将备料炒熟，加入酱油，白糖，熬一小会，放入茄条

美滋滋

第三种：微波炉蒜香烤茄子

最好做的，最好吃的，我还是喜欢这个。强势推荐一下！！！

就把茄子放入微波炉叮5、6分钟，拿出来之后呢，就可以用刀对半切开，在茄子肉上滑几刀

放入耗油、酱油、蒜、孜然、花椒、辣椒，调一下之后，倒在茄子上，倒一些葱，和熟芝麻

再放到微波炉里5、6分钟就能吃了，超级方便！