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2017.08.25
将银耳泡开
将银耳撕碎,去除根蒂,然后放入冰箱冷冻(冷冻后可以加快银耳炖出胶质)
放入雪梨和冰糖(雪梨最好连皮放入,雪梨会有点寒,体质虚寒的不建议加)
倒入足够的水,要炖出胶质耗时比较长,水少容易煮干
放入砂锅,大火煮开,然后转小火炖一个小时
焖2-3个小时,胶质就会出来,非常容易吸收
冰糖雪梨炖银耳,可以清肺热,夏季到秋季的转换,人会有三燥,银耳最适合这个时候吃了,女人的美容院男人的加油站!
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