糖醋脆皮豆腐
用料： 豆腐、糖、醋、生抽、番茄酱、盐、水淀粉、熟芝麻、小葱碎；
做法
1.豆腐切1㎝厚3㎝左右大小的方块，放油锅里，中火两面反复煎成金黄色；
2.接着下入调味汁(白糖，醋，番茄酱，生抽，少许盐混合成的味汁)翻炒，接着加入半碗水淀粉，盖锅盖焖制收汁即可；
3.出锅摆盘后，加熟芝麻，小葱碎即可开食；
辣炒龙利鱼
原材料：龙利鱼柳，辅料：蒜蓉辣酱，蒜，葱，姜片，蚝油
做法：
1.把龙利鱼切片，做锅，加水，放入适量姜片，把龙利鱼用水炒一遍，去腥味，捞出
2.做锅热油，待油温刚刚冒烟，放入蒜瓣炒香，把鱼肉放进去，翻炒，加入一勺蒜蓉辣酱，适量蚝油，
3.得炒熟之后装盘，盛出，撒上小葱花即可享受美味啦
辣子鸡丁
原材料：鸡肉切丁，辅料：豆瓣酱，豉油鸡汁，青椒，姜末，葱末，料酒，生抽，盐，淀粉
做法：
1.首先把鸡丁用豉油鸡汁，料酒，盐，姜，淀粉腌制20分钟
2.锅内放油，把葱，姜，豆瓣酱翻炒出香味
3.加入鸡丁，大火炒制变色，倒入青椒丁，翻炒至清炒炒熟，鸡肉也就熟了
4.出锅前加入生抽调色，即可出锅
土豆烧排骨
用料：猪肋排1000克土豆1个洋葱小半个胡萝卜少许、葱姜蒜适量料酒半勺生抽1勺老抽1勺糖2勺八角2个桂皮半片植物油2勺盐3勺；
做法
1.排骨洗净，泡去血水，切成条；入冷水中，煮沸；捞出，沥净水分，冲洗一下；准备好其他材料。胡萝卜和洋葱也可以不放，但是放了营养和口味更好些；
2.热锅热油，倒入葱蒜/洋葱和八角；爆香以上食材；下排骨，炒净表面水分；
3.加适量水或高汤，盐，糖，料酒，生抽，老抽，拌匀；大火烧开后撇去浮沫，盖上锅盖炖30分钟左右；
4.将洗净去皮的土豆和胡萝卜放入，小火焖一会儿；翻炒收汁，盛出即可；
联系客服
