清明时节话清明

二十四节气里，清明是个“跨界”的异数——既是节气，又是节日。

今天的清明是怎样来的？

首先，古代有一个寒食节，日期与清明节气很相近。

寒食节又称“禁烟节”、“冷节”，在这一天，不许烧火煮饭，只能吃冷食。据说是为了纪念被烧死在山中的介子推。人们还会在寒食节插柳、扫墓、春祭……

当然，禁火、改火、寒食斋戒的习俗来源于远古，许多文化传统中都会出现，欧洲的四旬斋、亚马逊河流域的塞伦图族在旱季结束前的3周斋戒，巴拉圭每年的五日寒食……都是与中国寒食相类似的习俗。法国人类学家克劳德·列维-斯特劳斯认为，冷食习俗无疑可追溯到食物的匮乏。

晋陆翙《邺中记》最早谈到寒食中的特殊食物：“寒食之日作醴酪，煮粳米及麦为酪，捣杏红煮作粥。”直到唐宋时期，人们仍在食用这种凉大麦粥。

宋代吃杨桐饭，后来在江南很风行。《零陵总记》载：“杨桐叶、细冬青，临水生者尤茂。居人遇寒食采其叶染饭，色青而有光，食之资阳气，谓之杨桐饭。”佛教认为这种饭是目连奉母之食，添加了神圣气息。此外，还有用青艾、嫩蒌蒿、藜藿等作饭食的。

到唐宋以后，寒食节渐渐与清明合流，毕竟这两个日子隔得太近，到了最后，清明节索性取代了寒食节。

清明节不再强调寒食，但保留了寒食节祭祖扫墓等习惯。

清明习俗

扫墓

明代刘侗《帝京景物略》记北京风俗：“三月清明日，男女扫墓，担提尊榼，轿马后挂楮锭，粲粲然满道也。酹者、哭者、为墓除草者焚楮锭，次以纸钱置坟头。”

在宁波，旧时清明上坟，要带的食品为青糍、麻糍，富家还会雇吹鼓手吹打。上坟时要清除杂草，铲新土压坟顶，插上挂有纸球的筱竹梢，以示后代子孙已尽孝祭祖，同时亦寓意祖宗保佑全家平安、兴旺发达。

集会出游

据《嘉定县志》：“清明前后十余日，士女拈香，阗塞塘路，楼船野舫，充满溪河。附近村坊各以船载楮帛，鸣金、张帜，交纳庙内，堆积如山，名曰‘解钱粮’。又有买卖赶趁货物、戏剧及开场赌卜，乡城毕集。”

《帝京景物略》： “不归也，趋芳树，择园圃，列坐尽醉。”

吴自牧《梦梁录》描绘了宋时杭州清明野游的盛景：“宴于郊者，则就名园方圃、奇花异卉之处；宴于湖者，则彩舟画舫，款款撑驾，随处行乐。此日又有龙舟可观，都人不论贫富，倾城而出，笙歌鼎沸，鼓吹喧天。”

折柳

此外，郊游时采回花草插于门上、头上，在过去的清明节非常普遍，尤以插戴柳枝为多。《岁时杂记》记宋代风俗：“家家折柳插门上，唯江淮间尤盛，无一家不插者。”

《清嘉录》：“清明日，满街叫卖杨柳，人家买之插于门上，农人以插柳日晴雨占水旱，若雨，主水。”显然，插柳行为有祈年意义。从本质上讲，这是对生命力复苏的渴望。

文/朵君 图/度娘