据说在明朝初年,广东省化州有一位州官得了严重的支气管炎,咳得撕心裂肺,六神无主。一位老中医为他开了涤痰汤、止咳散之类的中药,第一剂服下之后咳嗽没有任何减轻。入夜,天下起了大雨,州官的咳嗽也加剧了,咳得气将欲绝,急令奴婢煎第二剂药。这时厨房的缸里又没有水了,奴婢就从厨房边的金鱼池内舀了一勺水应急煎药。州官服下了这剂药后,一觉醒来顿觉神清气爽,咳嗽大喊。
州官觉得奇怪,为啥前后两剂药,效果相差那么大?他立即叫来煎药的奴婢询问,奴婢禀报了当晚情况之后,州官便让她将药渣取来辨认,发现多了几朵白色小花。州官又到鱼池察看,见池边长着一棵树,树上就开着药渣中那样的小花。他们将诊病的老中医请来辨认,说是橘红树。老中医了解详情之后,又开了两剂中药,在每一剂中都加上了橘红花,结果药到病除。后来,橘红能治咳嗽的故事传入了皇宫,被列为贡品,化州橘红也因此闻名于世。
化州橘红 地道药材
化橘红是广东省
化州市的特产,
当地柚子的果皮上
带有一层细密的绒毛,
一旦引种他处,
上面的绒毛就会消失,
药效也会大打折扣。
因此也被称作‘南方人参’
如果再要细分,橘红与化橘红,又是两种不同的药。
橘红最早记载于《本草纲目》,也就是我们常说的橘子皮。一般在秋末冬初果实成熟后采摘,然后用刀削下外果皮,晒干或阴干,切碎,生用。这样炮制而成的橘红大多是不规则的长条薄片,表面黄棕或橙红色,有光泽,密布油点,气芳香,味微苦、微麻。《药品化义》介绍橘红的功用,强调了它燥湿化痰的作用。
化橘红最早记载于《本草纲目拾遗》,指的是柚子皮,而且特指产于化州的柚子。成品大多被加工成五角或六角形,“五角”习称“大五爪”,“六角”习称“六爪红”,气微香,味苦。《本草从新》说化橘红化痰至灵,《本草纲目拾遗》另有补充说“治痰症,消油腻、谷食积,醒酒,宽中,解蟹毒。”可见功在化痰理气,健脾消食,临床多用于胸中痰滞,咳嗽气喘,饮食积滞,呕吐呃逆等。
橘红与化橘红,药性均偏燥,气虚、阴虚者须慎用。
痰积气郁 橘红建功
化橘红性辛、苦、温,归肺脾经,具有散寒、燥湿、利气、消痰功效,用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷等症。临床证明,化橘红对肺结核、支气管炎、慢性胃病等有独特疗效。
随着社会化进程的加快,“慢性呼吸道疾病”已经成为继心脏病、糖尿病之后第三大威胁国人健康的慢性病,化橘红就是较为对证的草药。
呼吸道疾病大多表现为多痰、咳嗽。中医认为,咳嗽又有寒热之分:比如常吃煎炸、烧烤类易上火食物的,喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠的,是热咳,这是由于肺热造成的;如果是咽痒、咳嗽频繁、痰液稀薄如泡沫状的,就是寒咳,大多是由受寒引起的。
化橘红用于咳嗽,无论热咳或寒咳,服之均可见效。同时,化橘红对于抽烟喝酒引发的喉咙损伤也有不错的效果。经常需要饭局应酬的,平时也可以用化橘红泡泡茶,对于行气消滞有很好的帮助。
化橘红 郁证良药
郁是因气、血、湿、火、痰、食等六方面因素引起的,故有“六郁”的说法。
百病生于气,气不行则血行不畅以致血瘀,气郁可致水液代谢失常,产生湿郁、痰郁、食郁,气血郁结,其他郁证就会相继而生,并且六郁之间还会相互影响。
所以,理气是治郁的基本方法,而化橘红辛善散结,苦能走泄,故为利气治郁的良药。
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