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“饥餐困眠”禅宗身心脱落之精神面貌的传神写照，它的实质即“平常心是道”。
《四十二章经》：“饭千亿三世诸佛，不如饭一无念无住、无修无证之人。”可见佛教对无修无证之人的推崇。本净《无修无作》偈云：“道体本无修，不修自合道。若起修道心，此人不会道。”(《五灯会元》卷二) 一旦起了修道之心，就将“道”作为“修”的对象，将无为法当作有为法，这样修成的道仍然容易隳坏。南宗禅为扫除学人向外寻求的意念，主张修行与生活一体化，反对外向式的修道。
有位源律师向大珠慧海请教：“和尚修习禅道，还用功吗？”
“用功。”
“怎样用功呢？”
“饿了就吃饭，困了就睡觉。”
源律师听了，疑窦丛生：“别人也都是这样，饥餐困眠，岂不是和你一样用功了吗？”
“不一样。”
“为什么不一样呢？”
“他们吃饭时不肯吃饭，百般挑拣；睡觉时不肯睡觉，千般计较。因此，他们与我的用功不同。”
大珠慧海的“饥来吃饭，困来即眠”后来成为禅门传诵的佳话，也成为禅僧恪守的信条。
饥餐困眠，是禅宗随缘任运、率性适意精神面貌的形象表述。禅宗对随缘任运尤为推崇，惠泉禅师甚至以“饥来吃饭句、寒即向火句、困来打眠句”作为“九顶三句”，与“云门三句”相提并论。守端禅师则以“饥来要吃饭，寒到即添衣。困时伸脚睡，热处爱风吹”作为他的“四弘誓愿”。而沩山与仰山的一段公案，也是饥餐困眠的生动体现。
仰山禅师有一次到远方去度夏，解夏之后就回来看望他的师父沩山。
沩山问仰山道：“一个暑期都没有见到你，你在那边都做了些什么？”
仰山回答道：“我耕了一块地，播了一篮种子。”
沩山赞美仰山说：“这样看来，这个暑假你没有白过。”
禅就是生活，所以禅者的砍柴、除草、犁田，种种劳作，都是修行。
仰山接着问沩山说：“这个暑期你做了些什么呢？”
沩山说：“白天吃饭，晚上睡觉。”
仰山同样赞美师父说：“那么这个暑假老师你也没有白过啊。”
对于真正的修行者来说，行也是禅，睡也是禅，动也是禅，静也是禅。饥餐困眠，处处皆道场。所以临济说：“佛法无用功处，只是平常无事，屙屎送尿，着衣吃饭，困来即眠。”“无事是贵人，但莫造作。”所谓“无事”，是指不求佛、不求道，以及不向外求的一种心理状态。“贵人”是精神上富足的人，也就是佛。离开饥餐困眠而追求禅道，不异南辕北辙。(本文作者佚名)
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