每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。红枣，是一种营养价值很高的食物，得到了广大群众的喜爱，他具有丰富的蛋白质、有机酸、维生素A等营养物质，经常食用可以提高人体的疫力，还具有降低血压、消除疲劳等功效，正是因为它是一种很好的滋补食材，所以有着“日食三枣，长生不老”的传说。
无论是春夏秋冬，我们都会吃红枣 ，所以一年四季市场上也有红枣在售卖。比较出名的有枣庄大红枣、和田红枣等等，都具有很高的营养价值，一般买回来的红枣，我们都会用来煲汤，比如骨头汤之类的，还会用来与银耳做成银耳粥，还可以拿来与红糖生姜一起煮成水，出锅之后即好吃又有营养。
市面上的红枣有很多，而我们又会经常购买，有一些不良商家为了增加红枣的利益，会往红枣里面添加一些硫磺，而硫磺是一种有害物质，长期的食用对身体没有好处，所以在购买的时候一定要擦亮眼睛，不要买到有害的硫磺红枣了，今天清清给大家分享5个分辨的方法，让你一眼就能变出哪些是硫磺红枣，起来看看吧！
一、看表皮
一般我们来到菜市场或者是超市上购买红枣时，一眼看到的都是红枣的表皮，这时候千万不要被漂亮的红枣所迷惑，因为正常自然晾晒干的红枣，它表面的褶皱是比较多的，并且还有灰尘和斑点，颜色是呈现深红色。而被添加了硫磺的红枣，它的颜色看上去是鲜红色，并且表面比较平滑，褶皱也很少，这样的红枣看上去就漂亮多了，但是不推荐购买，对他好看 是被添加的硫磺的缘故，遇到这样的红枣尽量不要选择它。
二、看果肉
当我们来到菜市场上时，可以拿起一颗红枣，掰开来看一看它的果肉，如果是正常的红枣，它的果肉是饱满的，并且有一股浓郁的味道，而且果肉还比较紧实，果肉的颜色是偏黄的。如果是被加了硫磺的红枣，扒开来看果肉的时候，会发现比较松散，没有正常的红枣那样紧实，并且颜色也偏白，这样的红枣最好不要购买，即使它很便宜，这个当我们也不能上，选择正常新鲜的红枣才会对身体健康有利。
三、闻气味
在买红枣的时候，我们还可以拿起来闻一闻它的味道，正常的红枣是有一股枣香的，说明这个红枣并没有被添加其他不好的物质。反之，被添加了硫磺的红枣，闻起来有一股刺鼻的味道，有些商家就是为了让红枣的保质期更长，所以往红枣里面添加了过量的硫磺，光闻着就有一股刺鼻的味道，可想而知，吃到肚子里对身体肯定是没有好处的，所以我们一定不要购买到这种红枣。
四、尝味道
如果是在超市购买，可能我们不能随意地拿起一颗来尝一尝味道，如果是在菜市场上购买时，可以直接问老板能不能尝一尝，一般老板是不会介意的。如果你是去菜市场购买，我们便拿起一颗来尝一尝，如果是香甜的味道，并且还能闻到一股枣香味，那就说明这个红枣是健康的。如果你知道嘴巴里有股酸涩味，并且还越嚼越苦 ，那这个红枣可能就有问题，吃到这样的味道就不要购买了，千万不要觉得不好意思，健康才是最重要的。
五、泡水
当你已经把红枣买回来了，通过以上这几种方法又分辨不出来时，那就可以把红枣拿来泡水。准备一个小碗，用剪刀把枣肉剪碎，看见小碗里，再加入半碗清水，让它在里面浸泡上几分钟。大概两三分钟之后，如果水没有明显的变色，那就说明这个红枣是正常的，如果你看到水的颜色变成了黄色，或者偏红，那这个红枣大概率就是被添加了硫磺，这样的红枣就不要再食用了，不要觉得可惜，不能既浪费了钱又伤害健康。
红枣是一种营养价值比较高的食品，经常食用对身体很有好处，所以我们就会经常买来吃，那么在挑选红枣上，就需要去花费一些功夫，尽量购买优质的红枣，这样才会对身体健康有好处，遇到不好的红枣也要一个地方购买，即使再便宜也不要。
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