说到阿胶相信多数人都不陌生,特别是一些爱美的女性会食用阿胶,这主要是因为阿胶是一种营养价值很高的食物,那么阿胶怎么吃比较好吸收呢?小编总结了阿胶的相关吃法,一起来看看吧!
1、煮阿胶粥
较为常见的就是煮成阿胶粥,阿胶和各种食材都能够很好的搭配。比如阿胶和糙米,由于糙米和阿胶都是比较难以煮熟的食材,可以用小火慢炖,让阿胶的营养充分渗透、香气扑鼻,非常适合当作早餐食用。
2、炖阿胶汤
用阿胶来炖汤是很好的滋补方式,比如阿胶和鸡炖在一起,不仅能够让鸡汤的味道更好,而且还能让鸡汤更加适合女性滋补。经常喝这样的鸡汤,可以提高女性的免疫力,达到美容养颜、补气益血的效果。
3、泡黄酒
阿胶泡黄酒也是不错的选择,虽然很多女性没有喝酒的习惯,但是少量摄入一些酒精,能够促进身体血液循环并且还能改善睡眠质量。将阿胶放入黄酒中浸泡,能够进一步增强营养,改善女性的气色、促进体内血液循环,改善人体新陈代谢。
4、熬制阿胶糕
将阿胶用黄酒浸泡24小时,使胶块变软,一起倒入小锅中,慢慢熬至挂旗状态,中间加入核桃仁、大枣、枸杞、黑芝麻等坚果,搅拌均匀,用磨具盛出,压成块状,放入冰箱冷藏一夜后,将其切成小块,然后早晚一小块。阿胶糕营养丰富,食用可以补充营养,补气养血。
5、阿胶加红枣
红枣加水适量煮熟,加入捣碎的阿胶,溶化后即可饮用,饮汤食枣。红枣作为滋补佳品,维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉。经常食用红枣加阿胶,能够促进人体造血,使肌肤越来越红润。
6、牛奶冲服
有些人在购买阿胶的时候,为了食用更加简单,会直接购买阿胶粉。阿胶粉可以直接用热牛奶来冲服,这样蛋白质丰富,可以调理女性的脾胃健康,并且经常喝有助于补充脸上的胶原蛋白,让皮肤更加紧致有弹性。
食用阿胶要注意
1、阿胶食用一般用量为3—9克,宜饭前服用,具体用量要根据个体体质情况来定。
2、对于阿胶本身的味道是独特的,很多人不是太喜欢,可以将它与蜂蜜或者冰糖进行调配食用,口感是相当不错的。
3、在食用阿胶2小时期间,不要再食用大蒜、萝卜等辛辣食物,这样会影响阿胶本身的功效,从而不能达到预期的效果。
4、服用阿胶后不要马上饮茶,如果实在喜欢喝茶,可以在三小时后再饮用也是可以的。
阿胶自古以来就是帮助人们强身健体的滋补佳品,小编为大家总结了几个比较好的食用方法,大家可以试一试哦!食用阿胶的注意事项也不要忽视,吃的健康才是重要的。
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