中国有着悠久的历史，对于美食也是如此。在中国美食界有着这么几道让人称奇的美食，如今各位想到估计是不可能的了。那么下面我们就来看看那些只存在于记忆中极品美味!
猪背肉
把一群挑选好的猪关在专门的房子里，几个人用鞭子不停的打这些猪，这些猪便不停的乱跑，跑着跑着猪跑不动了趴在地上一动不动，这时便割下猪背上的一块肉。
猴脑
老人家说猴脑是十分美味的，这也引来了人们对于猴脑菜系的追捧。但由于过于残忍，所以这菜也已经被封杀了!
食驼峰
挑选出肉质最好的上品骆驼，然后把骆驼绑在专门的架子上，骆驼在架子上动弹不得。这时候便用滚烫热水往骆驼的驼峰上浇，一锅接着一锅，直到骆驼死亡为止，这时候选下骆驼的驼峰进行烹制，这一道菜要几只骆驼才能做成，而除驼峰之外的都不用。
烧鹅掌
鹅掌烧好的时候鹅还活着，这个时候再把鹅掌割下来
活叫驴
把驴身上的肉割下来，却不把驴杀死，这和古代的凌迟有什么差别，
这些菜不止是残忍，更让人觉得恐怖， 你们说这样的菜敢吃吗?
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