奶绵羊产业是奶业的重要组成部分，是奶业中的小众特色产业。全球奶绵羊产业主要集中在地中海地区、中东地区和非洲部分国家。2019年全球奶绵羊数量为2.5亿只，绵羊奶产量总计为1058.79万t，占总奶类产量的1.15%。全球的奶绵羊种质资源主要有东佛里生、拉考恩、阿瓦西等品种。中国发展奶绵羊产业，可形成我国羊产业的新业态，并丰富我国乳业品类结构，开发优质特色乳以及乳制品，实现羊产业的转型升级和提质增效，解决我国绵羊奶制品完全依赖进口的“卡脖子”问题，从而为乡村振兴、供给侧结构改革、消费升级以及健康中国等国家战略的实施贡献力量。
奶绵羊是最早为人类提供乳类营养的动物之一，人类利用绵羊奶作为食品已有数千年的历史。由于奶绵羊作为乳用家畜的产奶效率不如奶牛，因此奶牛产业发展后来居上，饲养量不断增大，牛奶变为人们餐桌上最普遍的乳类食品。这对奶绵羊产业的发展形成了客观上的阻碍，使奶绵羊的育种进度受到一定的限制。但近年来随着社会经济的进一步发展以及人们对羊奶营养价值的重新认知，优质特色的绵羊奶及其奶制品逐渐被人们所青睐，绵羊奶及其奶制品的消费逐年上升。尤其是我国近年来绵羊奶的消费呈快速上升态势，但大多依赖进口，尚没有形成自己的奶绵羊产业。
2019年全球的奶绵羊存栏量估计为2.5亿只。全球奶绵羊产业主要集中在地中海地区、中东地区和非洲部分国家。从奶绵羊分布看，主要分布在亚洲、非洲、欧洲地区。2019年亚洲地区存栏奶绵羊1.25亿只，非洲存栏9110万只，欧洲存栏3132万只，美洲地区约277.5万只。
尽管从全球范围来看牛奶占据主要地位，但绵羊奶和山羊奶由于其浓郁的风味和特殊的营养价值而受到欢迎，依然在奶类生产中占据一定的份额，绵羊奶占全球奶类总产量的1.15%（表1）。而且随着人类社会经济的发展，对奶的消费呈现出了由数量需求向质量需求的转变。加之研究者对绵羊奶特殊营养功能的进一步解析，绵羊奶逐渐由提供常规营养向提供特色保健功能营养的角色转变。在全世界发达国家和地区，消费绵羊奶已经逐渐成为一种潮流。
表1 全球各畜种鲜奶总产量及其占比
注：引自FAOST（2019）
欧洲的奶绵羊产业在全球是最发达的，在奶绵羊良种培育和绵羊奶生产水平等方面均领先于全世界。同时西亚和非洲一些国家也素有饮食绵羊奶的习惯，在西亚和非洲一些国家的绵羊奶生产量也很大。2019年全球绵羊奶产量总计为1058.79万t，占总奶类产量的1.15%，占总羊奶产量的34.43%。从区域来看，亚洲的绵羊奶生产量最大，2019年达到486万t，其次是欧洲，达到312万t。
绵羊奶的蛋白质和脂肪含量极高，分别在5%~7%和6%~8%之间，而乳糖含量仅在4%~5%之间。绵羊奶制作奶酪时产率很高，可达18%。同时制作的奶酪风味独特，营养价值极高。绵羊奶是奶酪师眼中最佳的奶酪制作原料奶。世界上很多知名的奶酪品牌，如罗克福尔蓝霉奶酪（Roquefort）、硬质匹克利诺罗曼诺（Hard Pecorino Romano）、软质匹克力诺沙多（Softer Pecorino Sardo）可溶曼彻格（Melting Manchego）、嫩奥索依拉蒂（Tender Ossau-Iraty）以及咸菲塔（Salty Feta）等知名奶酪品都是由绵羊奶制作而成。由于绵羊奶的脂肪含量是山羊奶和牛奶的2倍多，因此全球的羊奶黄油基本是由绵羊奶生产的。2018年全世界绵羊奶酪总产量达72.6万t，绵羊奶黄油生产量达6.61万t。
通过科学系统持续的选种选配，人类已经培育出了产奶效率极高且以突出的产奶性状作为养殖主要收益的乳用家畜，比如荷斯坦奶牛和莎能奶山羊。但目前世界上的奶绵羊品种一般都是乳肉兼用，母羊产奶，生的公羔少部分留种，其余大部分育肥。所以奶绵羊在乳用性能比较突出的情况下兼顾肉用，肉用性能也相对较好。养殖户通过产奶和产肉均可获得相当高的收益，产奶产肉在总收益中的占比主要依赖羊乳和羊肉市场价格决定，但产奶的收益一般情况下占比较大。目前培育的奶绵羊品种大多以乳肉兼用为主，尽管也产毛，但多为半细毛或粗毛，近年来市场价格很低，其收益基本可以忽略不计。一般我们认为培育一个乳用品种，自然是产奶量越高越好。但从经济的角度来讲并不是产奶量越高越好，而是产奶带来的经济收入越高越好，这就涉及到奶的品质问题。比如法国的拉考恩奶绵羊（Lacaune dairysheep），最初培育的时候1个泌乳期的产奶量仅为60kg，经过60多年的选育，现在达到300kg，但育种组织目前已经不再把提高产奶量作为这个品种的主要培育目标，而是更多的关注奶中蛋白质和脂肪的含量。因为产奶量越高，乳脂肪和乳蛋白越低，这会显著降低奶酪的品质而造成经济的损失。因此，乳用绵羊的培育不光要关注羊奶产量，更要关注羊奶品质。奶绵羊的泌乳性状主要考虑日产奶量、机器挤奶期间的总泌乳天数、乳脂肪率和乳蛋白质率等指标。那么一个绵羊品种一个泌乳期产多少奶可称之为奶绵羊？目前尚没有一个统一的标准。根据目前的资料，欧洲部分国家把一个泌乳期泌乳量在150 kg以上的一些地方品种的绵羊也称为奶绵羊。笔者认为是否可以把一个品种称之为奶绵羊，取决于饲养该品种的主要收益是否来自产奶。如果该品种产奶性状相对突出，且产奶收益占到饲养总收益的60%以上时即可称之为奶绵羊。根据国内奶绵羊产业现状，我们暂且把它定义为：一个泌乳期日均产奶量在1 kg以上、总产奶量在200 kg以上，所产的绵羊奶可以商品化利用，且大多数情况下产奶收益占到养殖这个品种收益60%以上的绵羊品种可称之为奶绵羊。世界各国培育的奶绵羊品种较多，其生产性能差异也较大，目前主要有以下品种。
东佛里生羊（East Friensian Milk sheep）目前是世界绵羊品种中产奶性能最好的品种。可以把这个品种比喻为奶牛品种中的荷斯坦奶牛和奶山羊品种中的萨能奶山羊。该品种原产自荷兰和德国西北部北海沿岸的东佛里生（East Friensian）地区。该品种最初是由荷兰几个本地品种和17世纪初从几内亚海湾引进的一个绵羊品种杂交形成。也有学者认为该品种与荷兰佛里生羊、比利时弗拉芒羊和法国佛兰德羊很相似，这些绵羊品种在人们利用牛奶之前就广泛用于家庭挤奶，现代的东佛里生羊应该是由这些品种培育而成。早在1750年，该品种性状就得以固定并出口到立陶宛地区，因此该品种的培育历史有近270年历史。
东佛里生羊体型较大。成年母羊体重在70~90kg之间，成年公羊体重可达120~130kg。该品种的腿长而瘦，臀部狭窄。头，腿和尾巴无毛或毛很少。皮肤薄，呈白色略带粉红色。东佛里生羊的尾巴上没有毛，所以有“鼠尾巴羊”的绰号。东佛里生羊一般无角；有些仅有一点角芽。东佛里生羊乳房大，是其泌乳量大的器官基础。该品种的乳房形态个体间存在很大差异，乳头一般位于乳房两侧较高处而不是底部，使机器难以完全挤完乳房中的奶。挤奶者通常必须将乳房底部托起至乳头水平以上才能挤干净乳池中的乳。
图1 东佛里生羊照片（左为公羊，右为母羊）
东佛里生羊被公认为是世界上最好的奶绵羊品种之一。据记录，该品种每次哺乳期220 天以上，平均产量500 kg左右，高的群体可达800 kg以上。有关东佛里生产奶性能的记录如表2所示。从表2 可以看出东佛里生羊的泌乳量大小变异很大，好的群体产奶量可达708 kg，差的群体只有374 kg。尽管东佛里生羊是产奶量最高的品种之一，但其脂肪含量较低，为5.5%～6.5％，蛋白质含量也低，为5％左右。由于绵羊原奶中脂肪和蛋白质的含量决定奶酪的产量、风味和质地，因此较低的脂肪和蛋白质含量对生产高品质的绵羊奶奶酪非常不利。
表2 德国东佛里生母羊的产奶量
注：引自Flamant和Ricordeau（1969）
东佛里生羊毛年产量在4～6 kg之间。羊毛同质，羊毛一般为白色，但目前也有一些有黑色或棕色的东佛里生羊。东佛里生羊毛长度为10～15 cm，半细毛，Bradford纺纱支数为52～54 支。成年羊净毛率60%～70%。
东佛里生羊繁殖率可达230％，是繁殖力最高的绵羊品种之一。东佛里生羊繁殖力高，产奶量高，可生产更多的羔羊。但羔羊的胴体均一性较差，但以萨福克、杜泊或特克赛尔等肉羊品种作为父本进行杂交，其杂交羔羊的生长速度明显增加，而且胴体品质较好。
东佛里生羊在7~8月龄时性成熟，母羊一般10月龄体重达成年体重70%以上时可配种，公羊最好的配种年龄则为18月龄。东佛里生羊的繁殖季节比较短，从一年中最长的一天之后的16 周内均可发情配种，最佳繁殖时间为一年的9月至11月。
东佛里生羊易感染肺炎，而且对新环境的适应性差。很多国家进口该品种后很难饲养。在气候与德国原产地的气候差异较大的国家适应性更差。研究发现，以色列引进的东佛里生奶绵羊的产羔率仅为160%，一个泌乳期的产奶量仅为160 L，而且随着年龄的增长产奶量下降（Gootwine和Goot，1996）。在气候与德国原产地非常相似的国家（例如英国），东佛里生奶绵羊的表现则相当好。美国威斯康辛农业研究站（威斯康辛大学）的研究结果表明，东佛里生羊血统超过50％的羔羊的成活率可能会降低。表3列出了1999年冬季/春季威斯康辛农业研究站所有不同东佛里生羊血统占比的羔羊成活率的统计值。
表3 不同东佛里生血液占比率羔羊存活率的最小二乘均值
该品种在引入国气候与原产地气候差异大的情况下，一般不建议直接利用该品种作为产奶羊使用，一个原因是引种成本很高，并且以本品种为基础进行适应性改良是一个非常漫长的过程；另一个原因是纯种繁殖速度慢，不能快速形成生产群。一般把该品种和引入国的地方品种进行杂交，可快速提高地方品种的泌乳性能，形成适应性好、泌乳力高的杂交后代群体，再通过横交固定进行选育，以培育出适应性好、泌乳量高的奶绵羊新品种。
拉考恩奶绵羊是法国最重要的奶绵羊品种，主要饲养在法国南部阿维农省的罗克福尔地区，占法国奶绵羊饲养量的70%以上，是法国本土通过本品种选育培育的高产奶绵羊品种。拉考恩奶绵羊所产的羊奶干物质含量高，是制作世界著名的罗克福尔蓝莓奶酪的唯一原料奶。在1965年之前，拉考恩品种虽然传统上也生产羊奶，但奶量很少，不能被视为专用奶畜品种。随着机器挤奶技术的发展，这个品种在1965年以后开始逐渐扩大饲养，加之市场对绵羊奶产品的需求增加，法国的育种组织对这个品种开始进行高强度的选育。拉考恩品种的产奶量以每年6.3％的速度增长（年表型增加3.9％，年遗传增加2.4％，Barillet，1995年）。1969年法国65%的绵羊奶生产依赖国内的80 万头拉考恩奶绵羊，当时拉考恩羊每年的泌乳量仅为80 L。1970年以后有超过8 500 只公羊进行后裔测定后用于配种。1985年乳脂肪和乳白质含量被纳入到选择指标中，以增强绵羊奶的奶酪制作性能。到1998年，拉考恩羊每年产奶量超过250 L，被列为世界上最好的奶绵羊品种之一。自2001年以来选择指标又纳入对亚临床乳腺炎的抵抗力和乳房形状两个指标进行选育。目前拉考恩羊的年产奶量已经超过300 kg。表4 拉考恩羊的选育进展
拉考恩羊是大体型品种。成年母羊体重为70～75 kg，成年公羊体重约为95～100 kg。拉考恩羊无角，头、腿和腹部的大部分都裸露无毛，仅背部和大腿上部有毛覆盖。乳用型拉考恩羊的胴体一致性一般。
图1 放牧的拉考恩奶绵羊
图2 舍饲的拉考恩奶绵羊
拉考恩羊一个泌乳期的产奶量为300 kg，乳脂率7%~8%，乳蛋白5%~6%。只有拉考恩羊所产的奶才能生产世界著名的三大蓝莓奶酪之一的法国罗克福尔蓝莓奶酪。因此拉考恩羊的育种目标目前并不是着眼于产奶量的提高，而是在稳定产奶量的基础上提高乳脂和乳蛋白的含量，以便于保证生产的罗克福尔蓝莓奶酪在质地和风味方面一直保持传统上的优势。
图3 正在挤奶的拉考恩奶绵羊
拉考恩品种的羊毛很少，头、腿和腹部的大部分都是裸露无毛。该品种羊毛纤维短，半细毛，中等质量，产毛量1.5～2.5 kg。羊毛少可节省用于长毛的营养，这在产奶方面具有很大的优势。但是冬季寒冷的地区对拉考恩羊的管理需要考虑羊毛覆盖率不足而导致的冷应激问题。
拉考恩奶绵羊为季节性繁殖品种，一般从6月上旬～7月上旬开始发情，其繁殖季节相当长，是晚秋或早冬产羔的理想品种。青年母羊在7～8月龄时即可发情配种，头胎繁殖力为140%左右，经产成年母羊的平均产羔率为170%～180％。
拉考恩羊对不同环境的适应性都很好。世界各地进口未反映该品种有重大的健康问题。在饲养方面羔羊成活率高，可达95%。
自1992年以来，乳用拉考恩品种已被17 个国家进口，既可以用作纯种繁育也可以用于杂交。拉考恩可以成功用于改良地方品种的产奶量。
拉考恩绵羊在法国有三种类型。一种是奶用型拉考恩羊（拉卡恩莱特）；一种是肉用拉考恩羊（拉考恩·维安德）；还有一种是高繁拉考恩羊。在引入拉考恩绵羊时应注意这三种类型之间的差异。肉用型拉考恩（拉考恩·维安德或多产拉考恩）产奶性能很差，不具备专用奶绵羊的特征。
阿瓦西奶绵羊是西南亚数量最多、分布最广的绵羊品种。主要饲养在伊拉克、叙利亚、黎巴嫩、以色列、沙特阿拉伯和土耳其等国。阿瓦西羊最初是中东西亚一代的沙漠放牧羊品种，后来在以色列被培育成一种适应性很好的乳用绵羊，对地中海亚热带以及沙漠干旱气候环境具有良好的适应性，分为肉用、毛用和奶用品种。
阿瓦西奶绵羊颈部细长、腿长短粗细中等、蹄结实。体型大小中等，成年公羊体重为60～90 kg，成年母羊体重45～55 kg。阿瓦西羊头长而窄。公羊有角，长约40～50 cm，母羊一般无角或仅有一点点短角。耳朵下垂，耳长约15 cm，宽9 cm。阿瓦西羊具有中等大小的脂尾，成年母羊尾长17～19 cm，尾宽15～16 cm，重6 kg左右，公羊尾大小几乎是母羊的2倍。毛大部分为乳白色，颈部和头部位有棕色或黑色毛。
图4 阿瓦西奶绵羊
在以色列经过系统选育的阿瓦西奶羊每个泌乳期产奶量可达300 kg，高强度选育的品系可达750 kg以上，乳蛋白率5%～7%，乳脂肪率6%～8%。该品种的突出特点是抗逆性强，缺点是大脂尾，这对产奶性状不利。
阿瓦西奶用羊为粗毛羊，产地毯毛。成年公羊平均产毛量2.25 kg，成年母羊平均产毛量为1.75 kg。
阿瓦西公羊和母羊分别在8月龄和9个月左右达到性成熟。母羊的繁殖季节从4月开始一直持续到9月，性成熟的公羊可全年配种。母羊的正常发情周期为15~20 天（平均17天）。繁殖季节发情16~59 h。阿瓦西羊的繁殖性能比较很低，仅为110%左右。妊娠时间从149 天到155 天不等（平均152 天）。
阿瓦西羊奶绵羊是由中东和非洲部分地区的沙漠地方品种培育而成，合群性好，在极端严酷环境中生存能力强，对于饲草缺乏的半干旱地区和环境炎热的气候具有很好的适应性。对疾病和寄生虫有很好的抗性。良好的适应性和抗病能力是这个品种被用于奶绵羊新品种培育的首选材料。
阿瓦西羊作为泌乳性和适应性都好的奶绵羊品种，一般利用其作为奶绵羊新品种的育种材料提高新品种的适应性。比如中东地区培育的阿萨夫奶绵羊（Assaf dairy sheep）就是用东佛里生和阿瓦西羊杂交培育的。该品种1971年引入西班牙，1991年引入新西兰和澳大利亚，引入后与当地品种或东佛里生羊杂交，用以提高奶绵羊的适应性。目前该品种已经被引入全世界30多个国家。
阿萨夫奶绵羊是60年代在以色列为提高阿瓦西羊的繁殖率而培育的杂交合成品种，含5/8阿瓦西奶绵羊血统和3/8东佛里生奶绵羊血统。阿萨夫奶绵羊在以色列很受欢迎，主要是因为由于东佛里生绵羊的高繁殖力和高泌乳力增加了羊肉和羊奶产量。1995年已经被培育成一个出色的产奶品种。阿萨夫品种已出口到葡萄牙、西班牙、智利和秘鲁等几个国家。西班牙引入后导入了西班牙地方品种血液选育形成西班牙阿萨夫奶绵羊，目前是西班牙最重要的奶绵羊品种，主要饲养在西班牙北部卡斯蒂尔-莱昂自治区，该品种在西班牙饲养量达100 万只以上，为舍饲或半舍饲饲养。在西班牙，95%的阿萨夫绵羊奶用于加工高品质奶酪，奶酪产量的70%出口到其他地区。
阿萨夫奶绵羊毛白色，无角，一个泌乳期平均产奶量400～500 kg，泌乳天数200～240天。羊奶干物质含量平均20%以上，乳蛋白6%，乳脂肪6.5%。该品种常年发情，平均年产1.5 胎，产羔率220～250%。
图5 西班牙阿萨夫奶绵羊
萨达奶绵羊是意大利奶绵羊产业的基础当家品种，主要饲养在意大利南部撒丁岛地区。在该地区有300 万只萨达奶绵羊，总产奶量每年达30 万t。所产的绵羊奶主要加工成意大利著名的佩科里诺奶酪（Pecorino Cheese）。萨达羊从1927年开始进行良种选育登记，通过选育优秀个体组建核心群。1986年在核心群开始进行后裔测定、人工授精和优选优配，大约50%的萨达羊参与了选种选配，使产奶性能的遗传潜力大大增加。目前萨达羊的年产奶量在300～500 kg之间，乳脂率6%～8%，乳蛋白5%～6%。产奶量的差异除过个体遗传差异外，环境的影响也很重要。萨达羊为粗毛羊，主要生产地毯毛。
图6 意大利萨达奶绵羊
希俄斯奶绵羊是希腊占主导地位的奶绵羊本土品种。希腊成立希俄斯奶绵羊育种协作组织，专门进行该品种的遗传改良。希俄斯奶绵羊的确切起源尚不清楚。一般认为这是希腊希俄斯岛本地绵羊与土耳其安纳托利亚羊（Anatoliasheep）杂交的结果。希俄斯羊躯体白色，但腿和头部黑色，偶尔有棕色。眼睛、耳朵、鼻子、腹部和腿上周围有斑点。母羊通常为乳用体型。希俄斯羊属于半脂肪尾型。该品种的产奶量从120～350 kg不等，乳脂率7%～9%，乳蛋白6%～7%。产奶高低主要取决于管理和饲养条件。最高纪录为一个泌乳期的产奶量597.4 kg，乳乳时间为272天。希俄斯奶绵羊所产的奶用于生产受欧盟法律保护的希腊著名奶酪菲达（Fetacheese）。
图7 希腊希俄斯奶绵羊
英国奶绵羊在英国培育而成，是一个杂交合成品种，使用东佛里生绵羊作为主要的育种材料之一，同时还含有有兰脸莱斯特羊（BluefacedLeicester）、无角陶赛特（PolledDorset）、利恩羊（Lleyn）以及其他品种的血液。英国奶绵羊中等体型，无角，面部和腿部白色无毛。该品种繁殖率很高，头胎产羔率可达221%，两岁以上可达263%-307%。英国奶绵羊泌乳性能非常好，210天泌乳期产奶量平均可达到450 kg，300天泌乳期产奶量可达690-900 kg，而且乳中干物质含量很高（美国国家绵羊协会，1992年）。但也有报道认为英国奶绵羊的产奶性状似乎并没有固定下来，根据东佛里生绵羊血统在英国奶绵羊血统中的占比变化，产奶量变化较大。该品种屠宰后胴体体型大，瘦肉率高。
图8 英国奶绵羊
在比利时有14 个登记的绵羊品种，其中比利时奶绵羊是数量比较少的一个品种，登记数量不超过500 只。比利时奶绵羊和东佛里生羊一样属于欧洲西北海岸沼泽绵羊的一种，产奶量高，尾巴细而无毛，具有显著的鼠尾（Rat-tail）特征，其外貌与东佛里生羊非常相像。关于这个品种的起源有人认为是佛拉芒羊（Flemish sheep）的后裔。佛拉芒羊从19世纪开始就进行奶用性状的选择。二战后其他奶用品种如德国东佛里生羊引入比利时，开始和佛拉芒羊杂交，最后形成比利时奶绵羊。比利时奶绵羊腿长体高，体型丰满呈楔形，头部覆盖较细的白毛，腹部有毛但比较稀疏，乳房发育好，产奶量高，所产的奶香味浓郁。该品种繁殖率高。有关该品种的生产性能数据报道很少，推测生产性能与德国佛里生羊类似。
图9 比利时奶绵羊
近年来新西兰和澳大利亚的绵羊奶产业在不断发展。由华人投资的新西兰牧怡公司在新西兰开展奶绵羊的新品种培育和规模化养殖。牧怡公司利用东佛里生、拉考恩、阿瓦西羊和新西兰陶波湖附近的本地品种绵羊杂交培育的南十字星奶绵羊品种（Southern CrossDairy Sheep）产奶量不断提升，据报道一个泌乳期的产奶量可达300～500 kg。澳大利亚90年代开始以东佛里生羊为主要育种材料和澳大利亚地方品种杂交培育的澳大利亚奶绵羊（Australia DairySheep， ADS）产奶量也在300 kg左右。这些品种目前正采用最先进的分子育种手段进行持续改良，泌乳性能不断提升。
除以上介绍的几种奶绵羊品种外，世界各个国家和地区的一些泌乳性能相对较好的地方品种也用于生产商品绵羊奶（表5）。这些品种尽管产奶量低，但显著的优点是具有良好的适应性，所产的羊奶乳脂肪和乳蛋白含量高，奶质优良，非常适合开发具有地方地理标识保护和具有特殊风味以及质地的高品质绵羊奶制品。这些地方绵羊品种经过科学系统的本品种选育，将产奶量性状进行适度改良，也可以培育成专用的奶绵羊品种。
表5 世界上泌乳性能较好的部分地区的绵羊品种以及泌乳水平
奶绵羊产业是奶业的传统产业之一，也是奶业中的高端特色小众产业。地中海沿岸以及中东地区是奶绵羊产业的传统优势产区。世界上的奶绵羊品种既有经过长期有计划的选种选配通过本品种选育培育而成的，也有通过杂交育种培育而成的。我国奶绵羊产业才刚刚起步，尚未形成产业集群，也没有自有的奶绵羊品种。未来通过对奶绵羊泌乳性状的遗传机理和控制泌乳性状的主效基因的进一步鉴定，通过分子育种手段可快速进行绵羊的泌乳性能改良，培育出适合我国乳业发展特点的奶绵羊新品种。中国发展奶绵羊产业，可形成我国羊产业的新业态，并丰富我国乳业品类结构，开发优质特色乳以及乳制品，实现羊产业的转型升级和提质增效，解决我国绵羊奶制品完全依赖进口的“卡脖子”问题，从而为乡村振兴、供给侧结构改革、消费升级以及健康中国等国家战略的实施贡献力量。
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