“看到朋友们自己做的油条,好羡慕啊,想到我的调料盒里还有一袋做油条的无铝膨松剂,要不我也试一试,我只用了膨松剂、一个鸡蛋、一点白糖和好了面,放在冰箱里冷藏室内一夜,第二天早晨就用了十分钟就做了香香脆脆的大油条了,儿子吃后,连说好吃,这无疑是对我的最好奖励了,很满足啊。”
用料
面粉400克
鸡蛋1个
5克
白糖1汤匙
炸油条的做法
1.
面粉中放入鸡蛋
2.
放入无铝油条膨松剂
3.
放入适量的温水
4.
和成光滑的面团覆上保鲜膜
5.
冰箱里冷藏了一夜后的样子
6.
用手抻拉一下
7.
切成均匀的条,两个叠放一起
8.
中间压一下用筷子
9.
锅内放入较多的油烧到六成热,用手俯在上面感到很热就行了
10.
油条胚子抻拉一下放入用筷子快速拨拉
11.
蓬松起来就好了拿出控油
炸油条成品图
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