有些人喝水都胖，有些人怎么造也不胖。
要相信这就是命。
但是认命的同时，我们也悄悄研究一下，
到底我们这么容易胖，缺了点啥呢？
是身体自己分泌的一种物质——“瘦素”！
什么是瘦素？
瘦素：第一个被发现的脂肪激素，由白色脂肪细胞分泌，能向大脑发出 “吃饱了，停止进食” 的化学信号。
瘦素，达到一定含量就会提示下丘脑抑制食欲、提高代谢率、抑制脂肪合成，这时体重和脂肪量会明显降低。
如果瘦素水平过低或受到阻挠，就会导致脂肪堆积，体重增加。我们体内的瘦素每增加1%，平均体重就会下降0.37公斤。
瘦素，有一个规律：身体脂肪越多的人，分泌的瘦素就越多，相对来说就越容易产生满足感。
问题马上来了，不对啊，胖子都喜欢吃啊？
原因在这里，瘦素长期过量的分泌会导致大脑对瘦素的敏感度降低，从而导致瘦素的神经调控功能下降。
这个原理对我们有什么用呢？
如果你采取长期节食或者断食的方法来减脂，你体内的瘦素水平会很低，会导致时常感到饥饿。此刻呢，人体的大脑发现你的瘦素水平低，假设你处于“生存危机”状态，就会立即降低你的新陈代谢率，以确保身体适应这个环境，这也就解释了“越节食，越不容易瘦”的现象。
说了这么多，就是说明一点，瘦素这种东西对于我们身体不长胖非常重要。这也是很多人无论如何造，也不会胖的原因。那么我们最最关心的就是，怎么样能让我们的身体的瘦素这种东西提升呢？
1、要学会减少压力。
饥饿素是一种压力激素，含量会随压力增加，最终导致身体常常不理会瘦素发出的信号。而且压力也会刺激大脑的愉悦中枢，比如用吃甜食来制造愉悦减轻压力。降低饥饿素，首先要放下压力，尤其是长期性的压力。可以自我调剂，其实运动、音乐、打坐等都对自身缓解压力有帮助哦。
2、满足自己的欲望
接收瘦素和饥饿素的下丘脑负责调节我们的行为，包括体温、食欲、对水的欲望以及性欲。所以当性欲得到满足时，对于食物的渴望就不那么强烈了。另外让自己穿着暖和、多喝水，都可以帮助降低食欲。
3、懂得降低自己的饥饿感
胃每隔30分钟分泌一次饥饿素，信号微弱时大脑会忽略掉。但当特别饿时，每20分钟饥饿素就会分泌一次，信号强烈，大脑就会提示我们快吃、多吃东西。为了防止饥饿激素强烈地发作，我们要尽量做到少吃多餐。身边常备一点麦片啊，水果啊，稍微感觉有点饿了，咱们少量吃一点。
4、选择低脂的食物
全脂的肉类或乳类产生的瘦素比同等重量的同类低脂食物要低。所以应该尽可能选择低脂食品。要注意摄入优质蛋白，优质蛋白对于身体健康有着举足轻重的作用。
5、充足睡眠和按时睡眠
医学专家发现，睡眠低于6个小时的女性，体内的瘦素水平较8小时睡眠的女性低19%。所以，为了健康瘦，别再晨昏颠倒啦，睡饱了才能瘦！这里要强调的就是睡眠必须要按时，如果不在那个点上，即便你睡足了，也会感觉很累，更不利于瘦素分泌。
6、丰盛而美好的早餐可以有效激发瘦素
早餐后，瘦素水平会逐渐持续升高。所以一餐营养丰富的早餐能有效地激发瘦素。千万不要感觉早餐吃多了，而担心会胖。反之早餐吃少了，中午就会吃多，然后整天摄入的热量又得不到代谢，最终还是会胖，所以早餐放心吃。
7. 保持运动，高强度训练更好
一定要确保一周两次以上的运动，只有运动中才可以提升身体的瘦素分泌。相比于传统的慢速有氧，HIIT 这种高强度间歇性练习可以更好地提升瘦素水平。不仅如此，HIIT 还可以增强训练后的脂肪燃烧效应。
8. 规律饮食，保持一个合适的体脂
我们说的规律饮食，就是每天摄入的饮食量几本上保持一致，不要忽多忽少。尤其是一些庆典啊，节日啊，一定要把控自己的摄入总量，还有一点很关键就是饮食的时间要保持规律，不要今天晚上6点吃饭，明天晚上9点吃饭，这样对于身体的瘦素分泌会有影响。不要刻意的暴饮暴食，也不要采取极端的低卡路里饮食。
但是我们在实践中发现，其实很多胖纸身体内收不到瘦素信号。
虽然瘦素在每个人的体内都存在，但很多时候我们的心理或生理都会不知不觉抵抗瘦素发挥作用，当以下情况发生时，你就得警惕了。主要是五大原因：
1、“食物才能让我心情放松。”
来自大脑的愉悦中枢在你情绪低落的时候会用这种信号，以中断瘦素发出的“吃饱了”的信号。
2、“饿死了！我要吃！”
胃部空的时候会分泌饥饿激素，越是忍饿，饥饿激素分泌越多，令大脑只能听到饥饿激素的声音，完全忽略瘦素发出的信号。
3、“年龄越大越容易胖？”
随着年龄的增长，下丘脑负责接收瘦素的细胞数量会减少，很多时候听不到瘦素的信号，克服的办法就是增加运动。
4、“就是想吃点甜的。”
这是很多加工类甜食和饮料采用的甜味剂。大脑将果糖类列为非正规食物，就算吃了许多依然接收不到瘦素的信号。所以一包甜饼干不如一个馒头更能给你饱足感。
5、“维生素B6摄入量也会影响肥胖？”
营养专家指出，维生素B的摄入量超过正常需求的30%就会作用大脑神经系统，遏制瘦素分泌速度。通常成年女性每天需要1 - 2毫克维生素B6日常饮食即可满足，最好不要额外补充，以免它偷走你体内的瘦素。
各么，什么食物中富含瘦素呢
乳制品 ：每天摄入500毫升的脱脂牛奶，瘦素水平将会在一个月内增加30%！
苦瓜： 苦瓜所含的“高能清脂素”也是 瘦 素 的 一种。长期食用能使饱和脂肪酸的吸收量减少40%。
鸡蛋 ： 氨基酸是瘦素合成的重要成分。食用鸡蛋的最好时间是早晨8点，此时，瘦素的合成速度是晚上的两倍左右（蛋黄可以选择不吃）。
杏仁： 含有丰富的矿物质镁，能稳定血糖、提高血液中的瘦素水平。杏仁细胞壁的成分还能降低人体对脂肪的吸收，在饮食平衡的情况下，让瘦素发挥它最大的功效。杏仁是最好的零食和餐前点。
苹果醋：苹果中的果胶和醋中的酵素相互作用，能促进瘦素的合成和分泌。但不适合胃酸过多的人，因为胃酸分泌过多，苹果醋会使胃中的酸性环境失衡，造成消化不良，反而增加发胖的可能性。
↘? Tips
1、餐单须配合每天的有氧运动，如慢跑40分钟或走楼梯30分钟，否则可能瘦下来也不精神哦！
2、做有氧运动前1小时，可先吃点小零食补充能量，如高纤全麦饼2片、低脂奶或豆浆。
3、运动后补充水分，但建议1个半小时后才进食。
4、平日多喝开水，如果不喜欢白开水味道，可在开水中加入柠檬或一小勺果汁。
5、戒吃宵夜，如果一时间难以戒掉，可尽量选一些低卡路里食物，如苹果、梨、橙等，或半杯低脂冰淇淋，减低热量的吸收。
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