在家自己做粗粮红薯麻团，好吃得停不下来！

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将红薯洗净，削皮

隔水蒸熟，压成泥。

加入细砂糖少许，糯米粉适量，盐一点点，混合均匀
注意：用的红薯如果不太甜，可以多加一些糖；如果自己不爱吃甜或者红薯甜度足够，少加或者不加糖也可以。

糯米粉分次逐量添加，直到红薯泥越来越成团就可以，不是非得做成一个很粘稠或者坚硬的团。

将做好的红薯泥一个一个团成小圆团子，在熟白芝麻上滚一滚，让它们都成为红薯芝麻球（如图示）。

就是这样子滴。

坐锅开火，锅内多倒一些油，油温约五六成热的时候（就是油面波动，有青烟腾起的时候，此时若放油锅温度计测量，大约是140-180℃之间），将红薯芝麻球放入锅里炸制。炸的时候，火可以调小一些。

直到炸成金黄色就可以捞出。